Pescado en Perú

Assalammualaikum...

Hola Cariño!

Buenos días ~

Pescado en Perú = Ikan di  Perú

Teringat masa mula-mula sampai dulu... Pergi supermarket tak tahu nak beli ikan ape... Blurr sekejap... Tetiba jadi tak reti pulak bila tengok ikan yang ada... Adoyai... terpikir macamana nak masak ni...huhuuu....

Mr Hubby cakap beli jelah... belasah je masak ape...hahaha~

Slow-slow pilih, first sekali beli ikan Tilapia... Beli fillet untuk cuba...

Image: Google

Ikan yang dijual di sini kebanyakannya fillet, agaknya matsalleh ni takut tercekik tulang....kih kih kih

Ikan Tilapia ni pun banyak kat Malaysia... Kalau panggang cicah dengan kuah asam memang sedap...

Tapi masa beli first time tu nak try dulu... manalah tahu lain pulak rasanyekan...

Kami husband & wife memang cerewet sikit bab ikan ni...kalau hanyir sikit... Tak lalu nak makan...

First sekali, try masak taucu....

Rupa-rupanya sedap ikan ni bila masak taucu ;)

Rupa ikan Tilapia tu macam ni ~



Image: Google





Tilapia Goreng Taucu Bersantan



Tilapia Masak Taucu


 Lepas tu cuba masak asam pedas pulak...



Asam Pedas Tilapia

  I suka masak asam pedas pekat-pekat dan pedas-pedas.... Pergh, menjilat jari ;)

O, ya... kami ni orang Negeri Sembilan, I lahir di Port Dickson, Mr Hubby pulak maknya orang Kuala Pilah... Dua-dua dibesarkan di Seremban... Kahwin sokampung yo! Dokek bonar... Kiro anak jati Nogori Sombilan... Nogori kito! heheheee....

Lepas tu test ikan lain pulak...

Ikan Cabrilla... Pernah dengar??

Image: Google



Rupanya bintik-bintik macam ikan kerapu... Tapi memang ikan kerapu pun...kekekekek....

Cabrilla cara sebutan 'kabriya'... double L jadi bunyi Y...

Suke sangatlah... akhirnya jumpa jugak ikan idaman... beli masa tu main agak-agak je...



Cabrilla Sweet & Sour



Cabrilla



Cabrilla Tiga Rasa

Pernah hidangkan pada ejen rumah... Kebetulan die datang, I masak Cabrilla Tiga Rasa ni... Kononnya die nak diet, lepas test terus bertambah-tambah makan... Siap puji-puji lagi... walaupun tak paham sangat sebab die cakap Spanish, yang paham tu sebab die tunjuk thumb up... kih kih kih... I said this is Thailand recipe... Tetiba die macam konfius lak macamana orang Malaysia boleh tahu masak Thai... Time tu memang kembang semangkuklah hidung... Agaknya kalau dorang ni datang Malaysia rasa masakan kita terus tak mau balik...hehee

Nak jawab komen-komen amigos yang lepas ;)

Blog Tips Kurus: Biskut mayat...?? kalau orang tak tahu mesti takut nak makan...huhuuu eB Ezrin: Tq dear ;) Nens Collections: Pergi jenjalan memang lagi best instead of tinggal di sini ;) Betul tu citarasa Malaysia di Peru! Tq singgah ~ Orlando Ahmad: Dah jawab dah tadi..hehee... Lu N9 kek mano lak? Telur masak kicap favourite Mr Hubby den tu...hehee Kamalia: Ramai bonar jumpo warih... hehee... N9 kek mano? Biskut HupSeng tu bawak sekotak...feberet tu...heehee... masak simple-simple lagi banyak makan sebenarnye tau..hehee Fifiey Lychee Maration: Biskut Hup Seng cicah dengan teh O panas... memang terbaik! Queenie: Apasal tak boleh masuk ke kak? Saya suke Cokelet kak tapi biskut yang manis-manis sangat kureng sikit...hehee...Telur masak kicap mudah & cepat kak... lain kali jangan lupa masuk entry tau.. ramainya feveret terung ;) AmirFx: Thumbs up to u too! de enginuer:  Thank you very much En enginuer for your compliment about my cooking style... tersenyum-senyum I baca tau...hehehe... Biskut tu memang tapau dari Malaysia lah En enginuer...hihihii Safinaz Hanum Ahmad Anuar: Biskut tu naik kapal laut tau...hehehee Kakcik: Cili api buat ulam..memang mantop! Tapi kat sini takdelah k.cik :(  kinakOyu@mama'aDam : Masak simple macam tu memang sedap makan... betul tu Kina... adat bekerja begitulah... enjoy k ;) Memang jauh Peru ni... Dekat dihati tapi jauh dimata ;p hehee... Belacan import dari Malaysia... Luahan Fikiran: Tak nampak malas ke Dato' ? Alahai... terima kasih Dato', Ilmu yang Dato' sampaikan tu sangat besar manfaatnya pada saya... Insya'Allah Dato' nanti saya sampaikan :) CikLilyPutih: Saya faham CikLily mesti sangat busy tak sempat nak masak..tapi telur masak kicap ni memang menyelerakan... terbaik! Mixed Family In Da House: Memang terkenang-kenang.. heheee...Tq singgah ;) Munna: Memang Terbaeek kan...Tq singgah dear~ InaAchik: Suka jugak ye terung goreng... tak sangka, tapi terung tu mmg my feberet tau! AmirFX: Peminat terung lagi ! Liza Razak: Masakan western dah lama kalah dah..hehee  Zie: Macam tu bukan dikira malas ye...hehee...macamana masakan orang malas sebenarnye ye...??? ermm...~

Muchas Gracias you all...

Ciao!

P/S: Balik Malaysia nanti bolehlah bukak restoran, letak nama menu Cabrilla Tiga Rasa & Cabrilla Sweet Sour instead of Kerapu Tiga Rasa & Kerapu Sweet Sour... Komersial & sedap sikit namanya... ye dak..? kekekek...berangan*