Paracas Peninsula!

Assalammualaikum...

Hola todos!

Harini baru boleh update dengan tenang, Iman tak seberapa sihat tadi hantar dia ke Clinica El Golf lagi...      Selsema & demam sikit... malam tadi merengek-rengek sebab tak selesa agaknya... Tadi lepas makan ubat, terus suruh dia tidur biar die take a good rest... For myself tidur is natural medicine bila demam & selsema... Kelas pun saya terpaksa ponteng gaklah arini... Takpe I kan very fast learner! hak...hak..hak ;))

Terima kasih bagi yang sudi baca & komen past story: Las Islas Balletas! The Balletas Islands! tu ye... Muchas gracias ;))

Sebenarnya Balletas Islands dan Paracas Peninsula ni terletak di sebelah selatan Peru... Lebih kurang 280km dari capital city, Lima by following Panamericana (Pan American) Highway! Take around 3 and half hours if driving by car from Lima to Paracas, Ica... I will tell you later about our journey soon..insya'ALLAH:))

During the boat tour, at first Iman was a bit scared and when we're on boat he was hiding below my seat! Tengok memang kelakar...hehee.. But slowly, saya pujuk-pujuk dia lepas tu barulah dia berani sikit... Lagi-lagi selepas tengok macam-macam kan ;))

After boat tour, we're back on land for the next trip to visit the Paracas Peninsula... 

Sebelum tu, tengok dekat hotel kami ada orang bagi burung Pelicans ni makan... Lepas tu terus dia mengamit kami and shouting "Cino! Cino!" hak..hak..hak... Panggilan biasa bagi kami ni... Mereka ingat kitorang ni Cina tak pun Japon (Jepun) ;))

Hubby beria-ria ajak pergi dekat... Lepas tu terus dia buat aksi bagi burung tu makan... Baling ikan tinggi-tinggi... Lepas tu apalagi Pelicans tu berebut-rebutlah tangkap nak mamam :)

See, how big it is! Tinggi Imankan?.. Kenalah 10 soles, sedekah bagi buat beli makanan untuk burung tu...hehehee...

Settled everything, kami pun bertolak ke Paracas Peninsula by minivan... Nasib baik kami join trips ni dengan beberapa tourist yang lain instead of drive sendiri... Sebab jalan nak menuju ke sana sangat mencabar... Tiada jalan tar hanya jalan berpasir merah, tanah gurun kan :))

Untuk pengetahuan semua tempat ni telah diisytiharkan sebagai World Heritage National Site by UNESCO! Considered as strangest & richest ecosystems in the world! Hebatkan :))

Kami dibawa melawat tempat untuk melihat Flamingo tapi sebab jauh tak dapat nak share gambar kamera tak cukup canggih! hehee... We are not allowed to go near as it is prohibited to do so... 

 Lepas kejadian Tsunami 2007 yang lepas banyaklah artifact & tinggalan sejarah yang timbul! Cuaca di sini secara averagenya adalah 19 darjah celsius... Sangat kering, sebab boleh dikatakan sepanjang tahun memang jarang hujan... Desert climate yang preserve all those historical nature... Kuasa ALLAH!

Masa ni tengah dengar explanation from the tourist guide... Percaya tak if I'm saying matahari terpacak atas kepala tapi rasa sejuk sangat... Masya'ALLAH... Ni barulah betul Sedingin Gurun! heheee... Hubby gelakkan tajuk tu dulu... Sukatilahkan heheee...

Angin sangat kuat... Tengoklah Iman tu... Ni saja beraksi seolah-olah ditiup angin... hehee...

Iman dengan babah! :)

 Iman tulis-tulis! Sekali ajar terus tak henti-henti nak buat! :))

"Saya adalah burung Seagull, habitat saya adalah di tebing"

"Rakan yang melawat sila pastikan tidak meninggalkan laluan yang disediakan yang menyebabkan kerosakan geologi" Bukan saya yang kata tapi burung tu yang cakap...heheee ;))

 La Catedral! 

The rock formations along the Paracas coastline caused by the wind and erosion... Subhan'ALLAH! Pada asalnya bersambung tetapi sekarang hampir musnah after being washed away by the earthquake-generated Tsunami...

Sekelip mata, segala yang menjadi kebanggan musnah jika itu kehendakNYA... Catedral kalau mengikut maknanya bermaksud gereja besar... Mungkin sebab itu ia musnah... Sekadar pendapat saya (,")v  

Hubby & Iman bergambar depan board yang menunjukkan gambar La Catedral serta penerangan sebelum & selepas Tsunami... Tempat ni sangat tinggi dan menggerunkan 90 darjah ke bawah adalah laut! Tu yang dukung Iman sebab rasa ngeri... ngeeee....

Sebelum gempa August 2007- image google :)

Taik burung yang mahal!! hehee ;))

Diambil dari tebing tempat kami berdiri untuk melihat panorama yang indah ciptaan ALLAH ini... Tengok kat bawah tu ada orang...cinonet jerk... agak-agak berapa meter tingginye ni??

Air laut Humbolt current , tidak seperti di Malaya... airnya sejuk serta berombak kuat! :))

Saya memang gayat dengan ketinggian! Peluk Iman ketat-ketat... Bahaya tebing tu oooiii!

Love this pic! :))

Dikelilingi gurun yang kontang saujana mata memandang... ALLAH The ALMIGHTY! :)

Sea & desert comes together! Amazing! :))

Sebahagian muka bumi yang berubah akibat bencana...

Bye La Catedral! Don't know when we'll be met again!

Next, Roja Playa (Red Beach).... 

Dipanggil red beach because of the sandy beach along the coastline :))

Aktiviti menulis tetap diteruskan :))

Sempat rasa air tu... Memang sejuk....gagagaga... :))

From the dark-chocolaty to the red and yellow sandy desert! Masya'ALLAH... Tidakkah mengagumkan ;))

Terima kasih kerana sudi membaca, panjang lebar dan banyak kali juga stop dan sambung semula karangan ni... Insya'ALLAH dipanjangkan umur nanti saya sharekan pula pengalaman yang saya yakin semua tertunggu-tunggu... Huacachina! American Oasis! 

Hasta La Vista... Chau carino! :))

That title make us smile! :)))

Assalammualaikum...

Hola todos!

Terima kasih bagi semua yang memberi respond tentang Definisi Kebahagiaan??? itu yer! Really appreciate & I've read all the comments over & over again for several times... :)))

Cuaca harini sejuk & mendung! Mendung tak bererti hujan! Tetiba nak nyanyi...hik3 ;)) And so true! Memang tak hujan! Masa menaip ni mata mengantuk ya amat! Kalau boleh nak tidur sambil peluk-peluk!

Peluk-peluk dengan dak buchuk ni ~

Bila ada orang asing dalam rumah, ummi biasanya pakai scarf so Iman pun nak jugak! So Ummi pakaikan dengan handkerchief babah! :))

Macam pirate tak??

Me llamo Capitan Jack Sparrow! kekekekek ;p :))

Panjang dah rambut dak tecik ni!

Nak tau un secreto (one secret)? Harini nak masuk 3 minggu Iman dah tak isap cupon! Cupon tu puting lah! huk3.. ;))

 Inilah cupon Iman tu... Dari Iman baby masa baru beberapa hari uwan sumbat cupon dalam mulut man... Sebab, Ummi kata Iman asyik nak nyennyen (nenen-susu) jek!

Lepas tu kalau lambat mulalah nak ngamuk! So, atas nasihat uwan, bagi je puting... Lepas tu memang Iman kuranglah nak terkuak...kuak... Ummi & babah pada asalnye memang takmau bagi puting tu... hiks ;))

Sejak dari tu, Iman memang takleh pisah dengan cupon ni... Candu Iman ni tau! Kalau takde cupon ni bukan Iman je takleh tidur, ummi, babah & semua orang takleh tidur tau!

Dari Iman kecik sampai sekarang ni kalau dikira-kira adelah dalam 20 buah cupon! Banyakkan? Tak termasuk yang hilang & tercicir jatuh kat banjaran Andes nun...hehehe... (Hilang dalam kapal terbang)!

Beberapa kali jugaklah ummi & babah nak pisahkan cupon dengan Iman tapi tak pernahnye berjaya! Iman akan cuba sedaya upaya agar babah & ummi putus asa nak pisahkan kami...hik3... Iman akan menongeng-nongeng, merengek-rengek atau paling tragis Iman akan menjerit dan menangis waktu malam supaya babah & ummi tak boleh tidur nyenyak...hak hak hak;)))

Tapi, tibalah satu haritu Iman tak ingat mana Iman letak cupon tu... Iman kadang-kala lupa mana Iman campakkan cupon kalau tengah leka main... Biasanya kalau Ummi nampak dia akan sorokkan & bagi bila time nak tido je tapi haritu Iman betul-betul tak ingat mana Iman letak!

Puas Iman cari... Puas Iman merengek nak cupon... Banyak kali Ummi tanya mana Iman letak tapi Iman tak ingat jugak...huk3... :(

Lepas tu, babah bertegas & marah paksa jugak Iman ingat & cari mana cupon tu... Babah marah Iman... Babah cakap kalau babah cari & babah jumpa babah nak buang cupon tu... Iman tak boleh isap lagi sebab Iman tak usaha cari & simpan elok-elok... Sedih sangat... :'(

Lepas tu tetiba babah terjumpa cupon tu... Tersorok bawah sofa! Tapi babah... babah... huhuhuu :'(

Babah putuskan dia!

Nilah cupon yang dah putus tu! Huwaaaaaaaaaaaa!!! Malam tu Iman tido sedu-sedu sebab nangis tapi cupon dah takdeeeeeeeee....

Ummi cakap Iman dah besar, tak payahlah isap cupon lagi... nanti gigi tak cantik! huk3..

Esok tu Ummi buat kek coklat untuk Iman... Chocolate keke y fresa! 
  

Nyum..nyum... 

Ummi cakap Ummi tak pandai deco-deco! Tapi Iman & babah suke je kek ni sebab ade strawberry & chocolate...hehehe :)))

Auntie Gloria cakap orang kat sini panggil postres! Postres = Dessert :))

Kalau orang tanya mane cupon Iman? Iman jawablah, cupon dah putus! Babah yang putuskan...hehehe :))

Kat bawah ni gambar-gambar Iman pergi peluqueria-hairdresser! Potong rambut lah... Ummi pernah kongsi dulu di entry: Iman, mutiara hati kami! Mi Carino!

Tada ~

Hensem tak? Hik3..

Hasta luego!

Pssssst... Sebenarnya puting Iman ada lagi, babah putuskan puting yang dah rosak macam kena gigit tikus depan Iman...hak hak hak ;))) *Ummi*

Chau... :))

P.S. Pagi tadi dapat good news, akan dapat 'title' baru tak lama lagi...Insya'ALLAH... Syukur padaMU Ya ALLAH... Moga segalanya berjalan mengikut perancangan yang terbaik dariMu Ya ALLAH :))
P.S.S Semoga bila besar nanti Iman baca coretan Ummi ni & kite gelak sama-sama! hehee :))

Recipe! Recipe! Cheese Baked Pasta!

Assalammualaikum...

Hola Chicas y Chicos! 

Chicas = Girls

Chicos = Boys

Short entry, as per requested by the three beautiful ladies! Intan Berlian, Kak Ieda & Cadlynn! Tres hermosas damas! Vamos! :))

Cheese Baked Pasta!

Simple & easy! Sap sap soi! hehee ;)))

Bahan-bahan; Any kind of pasta you like, in my case I use farfalle (butterflies) & Cavatappi... Boleh juga guna Spaghetti, Penne, Fussilli and etc. :))

Bawang besar secukupnya, bawang putih, capsicum, sayur campur, fresh button mushroom (dalam tin pun boleh juga), celery, telur (saya guna sebiji sahaja)... Salt, black pepper, white pepper & mixed herbs (oregano, basil, pasley- macam buat spaghetti bolognese).

Selepas basuh, chop & dice capsicum, garlics and onion accordingly...  Begitu juga mushroom, just potong slice by slice... Sambil itu, rebus pasta tadi sehingga masak & tos kan... Kemudian asingkan... Sediakan bekas yang sesuai, saya guna pyrex senang boleh terus hidangkan selepas dibakar ;))

Cavatappi yang telah direbus, ditos dan diletakkan dalam bekas for first layer :)

c

Masak dan tumiskan all the vegies termasuk isi ayam, udang atau daging yang telah dikisar with olive oil or vegie oil... Cara memasak sama seperti membuat spaghetti bolognese... Simple! :))

Sambil tu boleh buat cream sauce for top layer... Bahan yang diperlukan, tepung gandum, lada hitam, lada sulah, susu dan garam secukupnya... Jangan lupa stok ayam (boleh guna serbuk atau sos)... Masak atas api yang perlahan sehingga pekat & pastikan tidak berketul! :))

Tuang sos spaghetti yang dimasak tadi di atas pasta - second layer! :))

Put the farfalles for the third layer & tuangkan lebihan spaghetti sos tadi atasnya...

Next, curahkan cream sos tadi, last shred up some Mozarella Cheese, Cheddar Cheese, Ricotta or anything &  sprinkle of Parmesan over the pasta and sauce... Now, its ready to be baked!

Baked uncovered for at 350 degrees for 15-20 minutes! :))

Yummeh!

Terasa nak buat lagi lah pulak...hehehe... :D:D

Buena suerte & Feliz Cocinar! :))

Good Luck & Happy Cooking!

Adios!

P.S. Busy bees, technico datang betulkan jakuzi! Yeay! Psssssst... nanti blogwalking slow-slow... gracias! Buzzzzzzzzzzzzzzz *w*