Ku Bahagia (Penangan Lagu Indo)

Assalammuaikum...

Aku pun tak tahu sejak bile blog ni jadi blog masak-memasak pulak... maybe sesuai sangat dengan status sekarang ni... Fulltime Housewife... Kubahagia...la...la...la...laa~

Ok...tadi ingat nak masak simple-simple je tapi tetiba jadi rajin pulak walaupun bangun pagi tadi badan rasa sakit-sakit... rasa macam nak demam...T_T

Apa-apa pun menu hari ni...

Ayam Masak ala Rendang & Sayur Goreng Campur...

Idea nak masak Ayam Masak ala Rendang ni lepas teringat malam semalam ada beli santan dalam tin dekat Supermarket Wong... So, nak ngetest la...

Supermarket Wong ni kalau tak silap Mr Hubby cakap; dulu owner die Chinese tapi sekarang dah diambil alih oleh orang lain... Local kalau tak silap... Kat sini ade jual banyak barang-barang dari Asia dan harganya boleh tahan - MAHAL okek...! Maybe sebab banyak barang import... Dah terdesak boleh lah kan....

Coco de Leche - Coconut Milk

Coco de Leche ni  Made in Thailand... Harganya mak datuk sangat mahal... S/.9.50 T_T

Oleh sebab tak jumpe pulak kelapa, boli jo lah...

Santan Thailand ni rupenye sangat pekat...

Best2...memang puas hati...berbaloi beli walaupun nak tercekik tengok harganya....

Ayam Masak ala Rendang

Ayam Masak Ala Rendang

Bahan-bahannya:

1/2 ekor ayam
3 batang serai - dikisar
2 sudu makan bawang besar yang telah dikisar
1 sudu makan bawang putih yang telah dikisar
Cili api - ikut citarasa (dikisar)
1 inci kunyit (dikisar)
1 inci halia (dikisar)
1 batang serai (diketuk)
1 keping asam gelugur
Santan (ikut citarasa)
Garam secukup rasa
Serbuk pati ayam knor secukup rasa
Minyak untuk menumis

Cara Memasak:

Panaskan minyak, kemudian tumis semua bahan yang telah dikisar tadi sehingga naik bau... Masukkan ayam serta serai yang diketuk tadi dan biarkan ia kecut...kemudian masukkan santan diikuti dengan asam gelugur..kecilkan api tunggu sehingga agak kering...akhir sekali masukkan garam serta serbuk pati ayam knorr secukup rasa... Sedia untuk dihidangkan...

Sayur Goreng Campur

Bahan-bahannya:

Brokoli
Kobis bunga
Lobak merah - dipotong bulat
Baby corn - dipotong serong
Capscicum - dipotong panjang2
(Main agak-agak je)
1 keping daging ayam-dipotong kecil2
2 keping pedal ayam-dipotong kecil2
6 ekor udang sederhana besar (dibuang kulitnya)
2 sudu bawang merah & putih yang telah dikisar
2 sudu makan sos tiram
1 sudu makan kicap cap kipas udang
2 sudu besar tepung jagung
Sedikit serbuk lada hitam
Garam secukup rasa

Cara memasak:

Panaskan minyak...tumiskan bawang sehingga naik bau...kemudian masukkan dasing ayam, pedal serta udang...selepas itu, masukkan sos tiram & kicap...bancuh tepung jagung dengan air sebelum dimasukkan kedalam kuali...Seterusnya masukkan semua sayur-sayuran yang telah siap dipotong...goreng hingga empuk...masukkan air sekiranya kuah terlalu pekat...akhir sekali masukkan lada hitam dan garam secukup rasa...sedia untuk dihidangkan...

Mr Hubby & Gloria makan bertambah-tambah... Gloria tu maid kitorang, compliment dari tuan rumah... Dia datang 2 kali seminggu... Dia cakap "Esta rico tu camida" maksudnya sedaplah...heheheee aku tanya pedas tak die cakap "si, pica"- pedas ke aku rasa letak cili sikit sangat...heheheee

Nak tahu satu rahsia tak??

Kuali besar takde dekat umah ni, tunggu kuali magic aku pun tak sampai lagi....terpaksalah guna periuk untuk menggoreng dan sebagainya...kecian tak??

Nilah periuknya...

Berat betul periuk ni...nak basuh pun susah...tapi ape nak buat...sabor je leee...

Adios!

P/S: Ade 2 ekor ayam lagi tak berpotong...aaiihhh...malasnya kalau kat Malaysia suruh je dorang potongkan tak pun beli je yang dah ready kat supermarket... Malaysia tetap dihati...

Here For My Dearie Friends~

Lagu ni aku tujukan khas buat sahabat-sahabat yang sangat kurindui...

~You are so far away yet so close in my heart~

P/S: Satu hari layan lagu Indon je...terjumpa pulak lagu ni! Best!

Tres Corazones - 3 Hearts

Assalammualaikum...

Malam semalam, dapat jemputan dari Embassy of Indonesia...dapat tengok movie free...cerita Indonesia... First time tengok cite Indon ni...tahu je lakan kat Malaysia kitorang ni tak berapa suka nak tengok especially drama Indonesia ni...sebabnya, yang ditayangkan boleh dikatakan cerita tak masuk akal cerita tahyul...ermmm memang kepantangan Mr Hubby lah.... (Telling the truth mintak maaf sesangat)

Malangnya I tak boleh nak tengok ape ntah lagi nak enjoy cite tu... Mr Hubby tengok sensorang je...Iman menangis tak mahu duduk dalam sebab gelap...takutttt...eeeiiii geram betul!

Tapi takpe dah mintak copy dari dorang tapi tak tau bile boleh dapat... Mr Hubby cakap best jugak cite tu...
I sempat berangan je dok kat luar dengan Iman...tunggu sampai movie abis...dengan pakai tudung ala-ala Hana Tajima...saja tukar imej...kih kih kih...

Layan je la...

Pamplet yang mempromosikan Negara Indonesia

Budak kecik ni sibuk je bile umi nak posing sikit

Dapat jugak posing tapi cepat-cepat sebelum budak kecik datang...hehehe

Macam Hanna Tajima tak? Ke macam Hanna Terkesima...? What ever...

Sila abaikan stokin warna-warni tu sebab stokin lain takde...sejuk woii!

Baju tu beli kat Saga Falabella, S./49.90 selepas discount...

Berminat?? Sila tinggalkan pesanan anda...

Hahahaha...takde maknanyeee...

Lepas dah abis movie, sempatlah berkenal-kenalan dengan beberapa kenalan baru...

Yang best tu dapat berkenalan dengan Peruvians yang pernah tinggal di Malaysia... Even it was about 20 years ago, and they'd stayed in Malaysia for only 2 years, they still can speak a few of  Malays words... They said they really miss the taste of durian & some others food...really enjoyed their time in Malaysia... Listening to their thought of Malaysia had almost made me burst into tears...huhuhu....

Her name is Rosana, they've got a daughter who was born in Malaysia named Zainab or something.... Her husband studied in UIA during that time....They're love spicy food and give me some tricks & tips on how to find halal food in Lima...

Arghh...preoccupied  talking we forgot to take a pic together... maybe next time when we meet at the Masjid... Insya'Allah...

I've heard that somebody had been staying in Malaysia for 20 years... I've to find them...ngeh ngeh ngeh...

Anyway proud to be Malaysian! Tanah tumpah darahku....

P/S: Entry boring sebab dah ngantuk nak tido... Buenos Noche Peru!

Jom Main Masak-masak

Assalammualaikum...

Lauk simple tapi marvelous!

Hari ni lambat bangun tido sebab semalam pergi menonton wayang citer Indonesia...jangan tak caya! heheheee...Sebenarnya dapat jemputan dari Embassy of Indonesia sempena festival filem dorang...lebih kepada untuk mempromosi negara dorang sebenarnya...

Iman tido lewat malam tadi samalah dengan babahnya...Babah terlewat bangun kelam-kabut pergi kerja, penat sangatlah tu... Iman pulak tido sampai meninggi hari...pukul 12.30 thgr baru bangun...Senang sikit kerja Umi...ngeh ngeh ngeh...

Bila dah duduk kat rumah hari-hari kena jadi tukang masak, sampai dah tak tau nak masak ape...sampai dah ketandusan idea...hehehee...

So, nak masak cincai-cincai je la...tambah-tambah lagi hasil berchatting dengan member baik masa sekolah dulu si Linda...Celik-celik je mata terus berFB...Linda ni tinggal kat Sydney, Australia tapi bekerja kat Senawang, Seremban...Macamana tu...? So naughty ye ko Linda....! hahaha....

Aku pun masak cincai-cincai jelah...

Telur Masak Kicap & Ikan Bilis Goreng Berlada ikut resepi Azlinda Razali tapi dah aku ubahsuai sikit ikut selera tekak aku...hahaha!!! Dan  masakan India Raksam, bukan Tomyam ye Puan Muda Marlia Aini Marham....heheheee

Here we go!

Telur Masak Kicap

3 biji telur AYAM yang telah digoreng ( kena mentioned & hightlight ni ye Linda...kui kui kui)

3 sudu kicap manis kipas udang (stok lama yang abang Rosfan tinggalkan)
2 sudu sos tiram (takde dalam resepi Linda tapi aku suka-suka nak taruk kasi pekat)
1 sudu makan bawang yang dikisar
1 sudu makan bawang putih yang dikisar
1 cm halia- dihiris panjang-panjang
1 biji bawang besar (dipotong bulat)
1 biji kentang sederhana besar (dihiris nipis-nipis kemudian goreng separuh masak)
5 biji cendawan butang mentah - hiris nipis (saje tambah)
3 biji cili api (Lebihan Amb bagi ada simpan lagi, kat sini cili api non ado ye kengkawan)
1 sudu teh lada hitam
Serbuk perasa ayam knorr
Garam secukup rasa
Minyak untuk mengoreng

Cara Memasak:

Panaskan minyak, masukkan semua bahan-bahan kisar sehingga naik bau...masukkan juga halia yang telah dihiris tadi...masukkan pula  kicap & sos tiram...letak sedikit air sekiranya terlalu pekat & kering...Selepas itu masukkan kentang yang telah digoreng separuh masak tadi...tunggu sehingga kentang benar-benar empuk...masukkan pula cendawan dan cili api...I tak potong cili api sebab nanti pedas Iman tak boleh nak makan pulak... Masukkan lada hitam, sedikit serbuk perasa ayam & garam secukup rasa...Last sekali tuang kuah kicap yang telah masak ke atas telur yang telah siap digoreng tadi...sedia untuk dihidangkan...

Laki aku suka ni Linda...Memang lauk kegemaran die... Kalau dah boring die mesti suruh aku masak lauk ni tak pun buat sambal telur...Banyaknya lauk kesukaan Mr Hubby ye!

Ikan Bilis Goreng Berlada

Ni memang favorite aku nih...

Bahan-bahannya:

Segengam ikan bilis (Digoreng garing)
Sebiji bawang besar hiris ikut sukahati  (Aku guna bawang Holland sebab stok bawang dah habis)
1 sudu makan bawang yang dikisar
1 sudu makan bawang putih yang dikisar
Cili api yang dikisar kasar- ikut citarasa masing-masing lagi banyak lagi pedas
1 sudu teh asam jawa (aku guna paste Adabi yang dalam botol)

Aku guna cili ni...substitute cili api..boleh tahan gak pedas cili ni walaupun besar...beli kat China Town kat Supermarket Wong pun ade jual..

Cara Memasak:

Panaskan minyak, tumis bahan yang telah dikisar tadi sehingga wangi... Masukkan cili yang dikisar, masak sampai kering sedikit...kemudian barulah masukkan bawang besar dan last sekali ikan bilis yang digoreng tadi...masukkan garam secukup rasa tambah gula kalau nak kurangkan pedas...siap untuk dihidangkan...makan dengan nasi panas...Fuhhh...Berasap!

Last sekali resepi Raksam, ni requested by Puan Muda Marlia...Ko ingat lagi ek aku masak ni untuk korang...masa tu ni je yang aku tahu masak...kih kih kih...jangan tak masak pulak nanti... Aku suka makan raksam ni, rasanye masam-masam sikit...masakan sup orang India yang mak aku ajar... Marvellous! Must Try!

Raksam

Bahan-bahannya:

1 biji tomato (dipotong dadu)
4 biji bawang putih (dikisar)
2 sudu teh halba campuran ( biji sawi, jintan manis, jintan hitam & halba)

1 sudu teh asam jawa (macam biasa aku guna paste Adabi, sonang kojo!)

1 sudu teh serbuk kunyit

1 tangkai daun kari

1 cawan air

1 sudu teh serbuk lada hitam

Garam secukup rasa

Minyak untuk menumis

Cara Memasak:

Masaknya senang je...panaskan minyak, tumis bawang putih yang dikisar tadi sampai naik bau...masukkan herba campuran, kunyit serta daun kari, kemudian masukkan tomato...bila tomato dah nampak layu masukkan air ikut tahap kepekatan yang disukai... lepas tu masukkan asam jawa & serbuk lada hitam... Last sekali masukkan garam secukup rasa...sedia untuk dihidangkan panas-panas...

Mula-mula aku masak Raksam ni husband aku dah suka...Iman pun suka sebab tak pedas...kalau nak pedas letak cili kering...potong-potong pastu tumis sekali....memang sedap, sesuai untuk diet... Aku suka buat pekat-pekat baru terasa rempah-ratusnya...heheheee....

Sekian, terima kasih...

From,
Beautiful Marya



P/S: Puan Muda Sharon Azlinda & Puan Muda Marlia Aini Marham, Kalau korang masak & makan masakan kat atas tu ingat kat aku tau...Miss two of you a lots!

~Daging Sweet Sour & Asparagus Goreng Belacan Ala Peru~

Assalammualaikum semua!

Oleh sebab semalam hari Sabtu (Sabado) Mr Hubby tak kerja, bangun pun lewat sikit...sarapan pun tak sempat nak buat terus masak untuk makan tengahari...

Tak tahu nak masak apa, dah ketandusan idea...stok ayam pun dah habis, ayam kat masjid kena borong dengan Embassy Indonesia agaknya, sebab dorang ade event hari Ahad (Domingo) ni... Kitorang pun dijemput sama...hehehee...

Dalam peti ais ade daging je so, masaklah ape yang ade...

Nilah hasilnya...

Daging Masak Sweet Sour

Sebenarnya, aku tak tahu nak tulis resepi ni macamana tapi suka nak share ~

I adalah google here & there untuk cari resepi to test in my kitchen, lastly I buat ikut suka, just follow my instinct...main campak-campak je...hehehee

Here we go...

Daging Masak Sweet Sour

Bahan-bahannya:

500g daging (dihiris nipis-nipis)
3 sudu sos tomato @ tomato puree
1 sudu sos tiram
1 biji tomato di potong empat
1/2 timun dipotong empat
1/2 biji carrot dipotong bulat
1 biji bawang besar dipotong berbaji
1 biji bawang besar (diblend) - Di Peru ni I tak jumpa bawang kecil so, guna jelah ape yang ade
2 biji bawang putih (diblend)
2 sudu cili kering yang dah blend
1 batang serai (diblend)
1 cm halia (diblend)
1 sudu teh serbuk lada hitam
Sedikit garam & gula - secukup rasa
Minyak untuk menggoreng

Cara memasaknya:

Perap daging bersama serbuk lada hitam & garam selama 1 jam...Panaskan minyak kemudian goreng daging tersebut separuh masak...jangan terlalu garing nanti daging jadi liat...Asingkan daging tersebut...Kemudian kurangkan kuantiti minyak, dengan menggunakan minyak yang sama masukkan semua bahan yang telah diblend tadi sehingga naik bau...lepas itu, masukkan sos tomato & sos tiram kemudian diikuti dengan daging yang telah digoreng sebentar tadi... Bila daging sudah agak empuk masukkan carrot diikuti dengan timun...Akhir sekali masukkan garam & gula...rasanya mestilah masam-masam manis sikit...Sedia untuk dihidangkan...

Next...

Asparagus Goreng Belacan

Asparagus Goreng Belacan ni sangat digemari oleh Mr Hubby...

Kalau dah makan ni memang tak ingat orang lain dah die..hehehee...

Belacan kena bawak woiii....kalau tak nanti boleh hilang kemelayuan...kih kih kih....

Resepinya I jumpa disini dulu tapi dah ubahsuai sikit ...

Bahan-bahannya:

10 tangkai aparagus (dipotong serong)

1 sudu makan bawang besar yang diblend

1 sudu makan bawang  putih yang diblend

2 sudu makan cili kering yang diblend

2cm belacan bakar

1 keping tauhu goreng (dipotong kecil)

1 sudu sos tiram

Garam jika kurang masin

Dan sedikit air

Cara Memasak:

Tumis bahan-bahan yang diblend sehingga naik minyak & berbau wangi...kemudian masukkan belacan bakar sehingga semuanya sebati... letak sedikit air sekiranya terlalu pekat & kering...kemudian masukkan sos tiram diikuti dengan asparagus tadi...masak sehingga empuk...kemudian masukkan tauhu goreng...kacau rata..akhir sekali, letak garam sekiranya kurang masin...hidang panas-panas...memang terangkat!   

P/S: Asparagus di Peru ni besar-besar tau! Manis sangat...Sayur omputih ni kita melayukan die kasi taruk belacan...hehehehee

Terharu...sob sob sob...

Assalammualaikum...

Pagi-pagi lagi buka je FB dapat PM from one of my best friends...Wan Noriah, aku panggil dia Noya je...rasa sangat-sangat terharu sebab dia dah katam blog aku yang ntah ape-ape ni...huhuhuu... tetiba terus rasa nak nangis...sob sob sob...

Thanks Noya! Miss you  lot...

Miss of our memories in UiTM...rindu nak lepak umah sewa ko, nak gossip dengan ko, nak gaduh dengan ko, nak pergi makan satay naik skuter aku, pastu kena kejar anjing, rindu nak makan dekat Alor Gajah, pergi pasar malam, pergi dating dekat Tanjung Bidara...kui kui kui...ni kalau Nadzri baca confirm mulut muncung sedepa...jangan marah bang & jangan buruk sangka kat kitorang....hahahaa

Aku pun dah abis baca blog hubby ko yang comel tu...heheheee...suka aku tengok ko bahagia dengan orang yang betul-betul sayangkan ko & protect ko (tu yang penting)...dah nak masuk 2 pun anak...dah potong aku dah pun...chiiit! Hehehee...

Untuk pengetahuan ko (kalau ko bacalah...kih kih kih), blog ni dulu tempat aku melepaskan rasa hati...kat tempat kerja aku dulu tu aku takde kawan yang betul-betul ngam dengan aku...so, most of the time aku tersangatlah bosan...Kalau ade pun dorang lain-lain jabatan/cawangan...dan kalau kawan satu jabatan biasanya terbatas sikit nak story2...gossip gossiping...kih kih kih...

So, sekarang ni, let's gone by gone..new life's just begin...aku pun happy dengan life aku sekarang...heheheee...So, bila balik kerja nanti hopefully, all be refreshed...

All the memories, all the sweets & bitters have come back to me...kawan-kawan masa sekolah dulu, Marlia Aini, Suryantie, Mazlin & lain-lain semua kembali disaat aku telah pergi jauh....

Jauh perjalanan je...heheheee...

Sangat rindu dengan korang semua...

Semoga kita berjumpa nanti lagi Insya'Allah... 

 P/S: Kalau ade yang lain especially silent reader @ stalker (ade ke...? Anggap jelah ade konon-konon...) yang dah katam atau sudi membaca (walaupun baca tajuk pastu blah) blog aku  ni tanpa pengetahuan aku, aku ucapkan "Muchas Gracias"...jangan serik & bosan nak baca celoteh aku yang ntah apa-apa ni...Sayang korang semua..muahhh...

Apa-apa pun semua ni sebagai kenangan di hari tua...

Assalammualaikum...

Buenos noche el Peru! Buones Dias Malasia!

Perasan tak blog ni dah tukar baju??

Sangat bosan dengan yang dulu so tukarlah yang baru...

Tantek tak? Tee hee....

Living In Peru Part III ~ Peruvian Foods

Assalammualaikum semua....

Beli masa pesta buku di Parque de Kennedy...the only kedai yang jual buku-buku B.Inggeris

Beranganlah kononnya nak masak makanan orang-orang peru ni...tapi bila balik tengok-tengok...macam tak kena dengan selera je...hehehehee...

Tapi takpelahkan mana tahu satu hari terbuka pulak hati nak masak Peruvian food ni...

Sambung balik story kitorang yang dah nak masuk 2 bulan di bumi Peru ni...ada yang sudi baca ke? Kueng kueng kueng...

Masa baru-baru sampai dulu kitorang makan roti je...masa tu stok maggi masih ade so, balun maggi jelah almost tiap hari...waktu tu belum pandai lagi nak cari makanan kat luar apa lagi nak makan kat restoran...
Kawan Mr Hubby yang dia gantikan tu namanya Rosfan...so, abang Rosfanlah yang banyak ajar kat mana nak cari restoran yang biasa dia dimakan...Kat restoran tu pun makanan kena pilih-pilih....biasalah kitakan orang Islam takkan nak makan B*%^ kot...heheehee...Kita makan pescado, mariscos & sayur-sayuran je...

Pescado = Ikan
Mariscos = Seafoods

Pollo (ayam) & carne (daging) memang kitorang tak makanlah sebab takut tak sembelih dengan betul... kalau nak makan kenalah cari restoran milik kosher...kosher ni senang cakap yahudi...dorang nikan ahli kitab...cara sembelih pun macam kita...& dorang ni pun tak makan B*%$...kui kui kui...tapi kitorang tak pernah try lagi...masih was-was...so, tak payahlah makan....

Kalau korang nak tahu, jus buah-buahan dekat sini sangat pekat & sedap...tak sama macam kat M'sia yang manis gula je lebih...heheheee....that's the fact kan...

Mr Hubby sangat suka mix fruit juice...jus yang dicampur bermacam-macam buah...I pulak suka lemonade @ lemonadas yang masam-masam manis...

Di sini terkenal dengan jagung hitam, yang dibuat jus...namanya chica morada...lupa nak snap gambar...nantilah kalau ade I tunjuk...rasanya macam ribenna sikit...I tak suka, sebab pelik...hehehee...Air jagung yang berlambak jual kat Msia pun I tak suka...kih kih kih

Tapi makanan disini sangat mahal harganya...kalau sekali makan macam kitorang sekeluarga sampai 70 ke 80 soles...Soles tu matawang kat sini...anggap jelah ratenye sama macam RM...lebih kurang je pun...

$./1 = RM1.10

Lepas tu budaya beri tips pada pelayan memang diamalkan di sini...so, kita akan dilayan oleh orang yang sama...

FYI, orang-orang kat sini makan tak pakai sudu...tak kiralah makan apa...dorang menggunakan garfu...makan nasi pun guna garfu...

From observation, peruvians ni kuat makan..kalau satu pinggan nasi tu, kalau kita di M'sia boleh makan 2-3 orang... Mr Hubby cakap mungkin sebab sejuk so, dorang perlukan tenaga yang banyak...kalau beli makanan dekat luar memang kena kongsi...

Banana Milk & Mix Fruit Juice

Makanan yang famous & sangat dikomersialkan di sini adalah ceviche...kat Msia pun ade, especially di Sarawak...kat sana dipanggil umai-umai...ikan mentah yang diperah dengan asam limau...rasanya sedap, Mr Hubby sangat suka dan boleh habiskan semuanya...I boleh makan tapi berapa suka sebab ntah...tak masak kot...heheheee

Ceviche

Gambar diambil selepas halfway makan...terlupa nak snap...sebab excited + lapor tak hengat!

Iman habiskan Banana Milk umi...huhuhuuu

Rasanya sampai sini dulu, waktu maghrib pun dah masuk...nanti sambung lagi...malam ni  nak keluar beli barang dapur, mungkin pergi Saga Falabella-Totus murah sikit barangnya...

Adios...

Menu Hari Ini ~Leek Flower + Prawns + Beancurd Goreng

Sedap...Mr Hubby makan sampai licin...

Nak share resepi ni, kalau sudi trylah nanti...

Bahan-bahannya:

10 tangkai leek flower (dipotong 1 inci)
1/2 biji lobak merah (dipotong panjang-panjang macam batang mancis)
1 keping beanscurd @ tauhu putih yang dah digoreng (dipotong empat segi kecil)
1 keping tahu ikan (optional)
5 ekor udang basah sederhana besar (dibuang kulit-senang nak makan)
2 sudu sos tiram
2 biji bawang putih (diblender sebab lesung batu tak sampai lagi...tumbuk lagi sodaaap!)
Garam secukup rasa (aku tak letak sebab dah masin guna sos tiram)
Serbuk pati ayam knorr (I tak pakai ajinomoto sebab nanti botak kepala..kui kui kui)

Cara Memasak:

Senang je...Tumis bawang putih sampai naik bau, kemudian masukkan udang..tambahkan sos tiram, bila udang dah separuh masak masukkan leek flower dan lobak merah sehingga empuk...akhir sekali baru masukkan tauhu...rasa dulu, kalau tak cukup masin tambahkan garam & last sekali masukkan serbuk pati ayam sebagai penambah perisa...dah siap, hidang dengan nasi panas...

2-3 hari dah makan pedas-pedas, bagi perut relax masak ala-ala cinalah kononnya...

Leek flower ni ade dijual kat supermarket...dekat Pasar Besar Seremban berlambak tokeh cina jual...Die sejenis keluarga bawang, bunga bawang kot tapi kudip yang belum kembang..rasanya sedap, lemak manis-manis gitu...I beli sayur ni kat China Town, Calle Capon...tauhu pun sama...sape yang tak pernah makan tu cubalah...sedap!

My First Cake...

This is my first cake that I've done all by myself...More time at home giving me chances to do experiment in my kitchen, cooking for my family...which I don't get to do during my working years...Itulah yang bestnye bile bercuti ni...

Chocolate cake yang simple...sedap tak sedap yang penting Iman sangat suka...Die pandai jaga hati Umie die ni...kih kih kih...

Babah & Iman jadi guinea pig umi lah...

Punca buat kek ni sebabnya sangat teringin, dulu masa kerja selalu beli je...sekarang nak beli, ada rasa was-was sikit sebab maklumlah mat salleh ni kan suka campur wine dalam adunan kek dia...so, I tak berani nak beli...

Nampak sedapkan? Rasanya...

Tanya Mr Hubby...kui kui kui...


P/S: Sila jangan gelak....