Nasi Lomak Beautiful Marya!

Assalammualaikum & Salam 1Malaysia!

Nasi Lemak Beautiful Marya~

Nasi Lemak Buah Bidara

Sayang Selasih Hamba Lurutkan

Tinggallah Emak Tinggal Saudara

Kerana Suami Saya Turutkan...ahaks...boleh gitu??

Firstly, sila jangan muntah ye tengok tajuk tu...hehehe...

Ade aku kisah?! Hahaha!

Sebenarnya Mr Hubby sangat teringin nak makan nasi lemak... banyak kali dah die impliedly request... So, untuk tidak mengeciwakan die I buatkanlah jugak takut nanti kempunan pulak kan...hehehee..

Nasi Lemak + Papadom

Teringat dulu time sekolah, rasanya masa tu Tingkatan 2 @ 3 tak ingat dah... I and the gang masuk pertandingan memasak nasi lemak... Pertandingan yang dianjurkan oleh badan beruniform pengakap... Markah diambil kire dari menghidupkan api sampailah memasak dan menghidangkan nasi lemak... Dan sudah semestinya group aku yang menang... hehehe...sapa lagi tukang masaknya kalau bukan den ni ha! - Saja nak puji diri sendiri...jangan jeles!

Memang kelakar bile ingat balik...kalau tak silap yang satu group dengan aku time tu Cik Puan Muda Marlia, Daud (Ketua Group) & Zaiful Along...Wei, korang ingat lagi tak?!

Masak sampai nak terbakar kuali...konon-konon ala-ala chinese cookla...kui  kui kui...

Anyway, ni resepi Nasi Lemak Beautiful Marya ye! 

Bahan-bahan:

Untuk nasi

3 pot beras Basmathi

1 kotak santan kelapa

2cm halia

Garam secukup rasa

Untuk Sambal

1 senduk cili yang dikisar

1 biji bawang besar

2 sudu bawang kecil & putih yang telah dikisar

Garam & gula secukup rasa

Minyak untuk menggoreng

Cara Memasak:

Basuh beras seperti biasa, kemudian masukkan santan & juga halia yang telah dihiris serta garam...Masak nasi seperti biasa... Tumis bawang sehingga naik bau, kemudian masukkan cili yang telah dikisar tadi...Bawang besar hendaklah dipotong bulat dan setelah itu barulah dimasukkan ke dalam bahan yang sedang ditumis...tumis sehingga naik minyak kemudian barulah diletakkan gula & garam secukup rasa... Hidang nasi yang telah siap dimasak bersama-sama sambal, ikan bilis goreng, papadom serta telur goreng mato kobau & timun... Siap! 

P/S: Ngantuknyeeeee...Buones Noche Peru! Sleep Tight Sweet Dream... Buones Dias Malasia! Apakata mulakan pagi anda dengan nasi lemak! Eh, silap dah tengahari lah korang...! Buones Tardes! hehehe

Living In Peru Part V: Rindu Pada Sang Hujan

"Berdoalah pada waktu mustajab doa iaitu; sewaktu pasukan tentera bertempur; waktu mendirikan solat dan ketika hujan turun." (HR Abu Daud)

Assalammualaikum & Buones Noches Malasia!

Sekarang di Lima dah petang so, di Malaysia sudah semestinya malam (pagi)... Cittt... Korang tengah syok tido time ni... 

Beza waktu antara Lima & Kuala Lumpur adalah 13 jam... maksudnya kami di Peru ni MUDA 13 jam dari korang semua di Malaysia... boleh cengitu?? Heheheee..jangan jeles!

Musim tengkujuh dah tiba di Pantai Timur, seronok betul yang main hujan time-time ni...tapi hati-hati takut nanti hanyut pulak... isks...

Aku suke dengan hujan, bila tinggal di Peru ni jangan kata salji, hujan pun boleh dikatakan tak ade...

Ye! Nan ado ye kengkawan!

Rains in Lima are non existent! Kalau ade pun, it's just drizzle... rintik-rintik halus... Extremely fine  and thin, called garúa in Spanish.

Waktu di Malaysia, aku suke duduk tepi tingkap (ala-ala berangan) memerhatikan air hujan yang turun mencurah-curah di muka bumi sambil minum teh @ kopi Arshad (kopi ni je yang aku suka & boleh minum)... Fuhh, berasap beb!

Memang aku tak boleh lupakan bau hujan yang turun membasahi rumput atau jalan...cukup menenangkan jiwa... waktu inilah paling sesuai kite berdoa... bak kata ustaz (tak ingat nama) time nilah pintu langit terbuka... nak berdoa time nilah antara waktu yang paling mustajab doa kite...

Tapi sekarang bile dah tinggal di Peru ni... rasa rindu sesangat dengan sang hujan...

Orang-orang di Peru ni sangat gayat dengan hujan...hehehee... macam kite jugaklah, gayat dengan salji...kui kui kui...

Kalau hujan walaupun setitis dua sikit punya kalut dorang ni... Macamanalah kalau dorang ni datang Malaysia... harus pengsan tengok hujan lebat...hahaha! 

Sekarang di Lima, dah masuk musim summer, dah tak sesejuk awal-awal datang haritu... time macam nilah orang-orang di sini nak melaram pakai baju sexy mexy...aauuw!

Yelah...gile ko nak pakai sexy musim sejuk... memang tinggal 2-3 Jumaat lagi le jawabnye tu...kih kih kih...

Di supermarket & kedai-kedai semua pun dah mula jual baju untuk musim summer... Dekat sini kasut baju memang heaven!  Kitorang pun dah rembat sepasang dua...hahaha!

Oklah...korang pun belum bangun lagi...kat sini sekarang pukul 3.20 petang means kat Malaysia sekarang lebih kurang pukul 4.20 pagi...

Nak solat Asar dulu...

Ciao!

P/S: Kurang sudah satu waktu doa yang mustajab : (

Wordless Wednesday: Last Wednesday Menu!

Kurma Daging

Sayur Campur Udang Kering

Pssst... Sekali-sekala makan masak kurma sedap jugakkan?

Rindunya Pada Abah...

Allahyarham Ayahanda Mohd Yusof Talib

Pada 30 Zulhijjah 1433 genap 6 tahun Hijrah abah pulang ke rahmatullah - Al-Fatihah.

Sesungguhnya aku terlalu merindui abah tapi tak suka nak pikir benda-benda yang menyedihkan sebab hati aku sangat rapuh...

Nantilah bila aku diberi kekuatan akan aku ceritakan kenangan bersama arwah abah...

Kepada kengkawan semua, peluk & ciumlah ayah korang selagi mereka masih ada... Kehilangan sangat memeritkan.. tak dapat ditukar ganti... kerana mereka itulah satu-satunya ayah yang kita ada di dunia ini...

"O Allah! Forgive me my sins, and the sins of my parents, have mercy on them boths as they have looked after me when I was little" ~Amin...

My Scanner cum Printer

Assalammualaikum & Salam 1Malaysia!

Alhamdullillah, akhirnya dapat jugak pujuk Mr Hubby beli scanner...Thank you bang! I Lap U! Muah!Ngeee......

My Scanny cum Printy..hy hy hy!

Mr Hubby sedang menginstallkan ape yg patut

Susah-susah je abang ni..ahaks!

So, aktiviti seterusnya adalah..mengscan sume gambo-gambo lama...bila pindah randah ni mudah sangat barang yang hilang...bior simpan dlm bentuk softcopy senang sikit...boleh dibawa kemana-mana..hehehe...

P/S: Banyak jugak nak scan ni...malas lah pulak! Lagi-lagi ade budak tecik ni nyibuk! Die pun nak scan jugak! Huhuhuu...

Kalau Malaysia Dengan Durian, Peru....?

Assalammualaikum & Salam 1Malaysia semua!

Sepi 2 hari ni...kan hujung minggu haruslah berjimba..hahaha!

Sana-sini di FB kawan-kawan sibuk bercerita tentang durian... Terliuq ahkak tau!

Tapi takpe kenalah bersabarkan...walaupun anak tekak menjerit-jerit nak makan tempoyak...aduh, sodap eh!!

Adalah Peruvian yang I jumpa bagitau, durian ade di Peru ni tapi nuuunn dalam hutan...sedih betul...kenapalah dorang tak tahu nak appreciate the king of fruits tu...ish ish ish...rugi betul orang Peru ni...

Pernah tak korang terfikir kenapa Allah jadikan durian tu bermusim...walaupun sekarang ni tiap-tiap hari boleh jumpe (durian kawin)...

Allah jadikan sesuatu mesti bersebab betul tak? 

Durian ni kaya dengan protein tapi ia juga mengandungi merkuri (sejenis racun)...kite tak boleh makan terlalu banyak especially bagi orang yang sakit kencing manis...jadi jangan lupa diri bila makan buah ni, walaupun rasanya sangatlah sedap...makan sikit-sikit jerk...hehehee...apa-apa pun sila rujuk dengan pakar pemakanan ye...hehehee...

Dekat Peru ni, especially di Lima, harga buah-buahan agak murah berbanding dengan Malaysia...puas jugaklah kitorang makan buah especially buah strawberry & mangga... Mangga kat sini sangat sedap rasanya... baunya pun harum...

Strawberry = Fresa

Mangga = Manggo

Kalau ikut kata abang Rosfan  (ex-officer) kalau musim strawberry memang harga drop giler2 and berlambak2 dijual... Setakat ni kitorang pernah jumpa strawberry yang dijual S/.1.50 Per Kg...murahkan? So, I can't imagine when the season coming...how much would be the price...?

Di sini memang sangat puaslah nak makan strawberry, tahu jelah harganya kalau dijual di Malaysia...lagi-lagi kat Supermarket...kire barangan luxury lah...

Kalau kita di Malaysia, buah-buahan dimakan dengan kicap pedas, kicap, garam, gula @ asam tapi lain pulak halnya orang-orang di Lima ni...Orang-orang di sini makan buah bersama dengan susu...Susu pekat manis...

Tapi I tak pernah cuba...sedap agaknya...

Kat Malaysia ade ke susu tin sekecil ini??? Nan ado yo kengkawan!

Tapi, kalau  nak makan buah-buahan lagi-lagi fresa & manggo ni I suka letak coklat...Yummy!!!

Korang mesti cuba ni...

Potong-potong & tuangkan coklat...

Memang  favorite Iman nih!!!

Iman boleh habiskan satu mangkuk ni...  Jangan tak caya!

Masam-masam manis....kecur ayaq liuq!

P/S : Tension!! Lappy very slow...2-3 jam nak siapkan 1 entry...anyway, I got a lots story to tell... hope you guys can wait for my next potpet! Jangan serik tau!! Hahaha... Ciao ~

Salam Ma'al Hijrah 1433H

Assalammualaikum w.b.t...

Salam Ma'al Hijrah...

May Allah always show us in the righteous path like we're always do when recited Al-Fatihah...

Kullu 'am wa antum bikhoir!

Semoga yang datang kepada kamu semua adalah kebaikan dan limpahan kebaikan yang bertimpa-timpa ~ Amin!

“Barang siapa yang berhijrah di jalan Allah niscaya mereka mendapati di muka bumi ini tempat hijrah yang luas dan rezki yang banyak. Barang siapa yang keluar dari rumahnya dengan maksud berhijrah kepada Allah dan Rasul-Nya, kemudian kematian menimpanya (sebelum sampai ke tempat yang dituju), maka sungguh telah tetap pahalanya di sisi Allah. Dan Allah Maha Pengampun lagi Maha Penyayang”. (QS. An Nisa : 100)

P/S: Ya Allah, semoga penghijrahan kami ini mendapat keberkatan dari Mu... Sesungguhnya Engkau Penyayang & Maha Mengetahui ~

If I Could Turn Back Time

Assalammualaikum & Salam 1Malaysia...

Alhamdullillah...syukur2 ya Allah!

Segala-galanya berjalan seperti yang dirancangkan...barang-barang rumah yang ditunggu selama 2 bulan akhirnya selamat sampai di Lima, Peru semalam 24/11/2011...

So excited...mestilah kan!

Selama kitorang di Lima ni boleh dikatakan datang sehelai sepinggang...betul-betul bawak baju & makanan sikit-sikit je... So, kitorang memang sangat merindui barang masing-masing!

Mr Hubby of course la rasa rindu dengan bantal bucuk & PS2 die... Iman pulak jangan cakaplah...kecian tengok die...masa datang haritu mana boleh bawa mainan die yang banyak-banyak tu...tapi adelah kitorang beli 1-2 biji mainan die kat sini... Sepanjang 2 bulan ni hari-hari dok tanya, "Umi, leh tak basikal?" - maksudnya boleh tak Iman nak basikal... sebab sebelum datang sini ade beli basikal untuk die... tapi semua kontena yang angkut...huhuhu...

Yang I pulak...mestilah rindu dengan 'alat tulis' di dapur...! Periuk Vision & kuali Tafel I... Lesung batu & pinggan mangkuk Vintage dengan Corelle lagi!

Eh, jap aku ade ke pinggan mangkuk Vintage & Corelle ...hahaha! - Sajer berangan orang kayo!

Sekarang baru puas hati! Barulah boleh masak dengan gumbira sekali!

Sebelum berkelana di negara orang haruslah buat listing barang ape yang perlu dibawak especially barang makanan... Masa tu punyalah pening pikir nak bawak ape...berapa banyak nak bawak... nak pikir expiry date lagi..huhuhuu... Memang sangat poning! Dah la laki bini sama-sama loklak..heheheheee

Bila dah sampai sini rasa macam nak turn back time la pulak...sebabnya, barang yang banyak kat sini kitorang bawak banyak...yang susah nak dapat kitorang bawak sikit jerk...huhuhuuu....

Tapi tak kisahlah, pandai-pandailah nak hidup...botul tak?!

Before Shifting

Barang-barang makanan yang nak dibawa- sila abaikan budak tecik tu

Siap packing

Dah boleh angkut!

Barang-barang perabot memang kitorang tak bawak...peti ais, tv-LCD (oh my new Tv), mesin basuh, katil semua kitorang agih-agihkan pada family sama rata...hehehee... So, rumah dikosongkan sedia untuk disewakan...

Tetiba rasa rindu pulak dengan rumah kami yang comel tu...macam-macam kenangan! Silap-silap Iman pun jadi kat situ..kui kui kui!

Kereta Persona I pun dah let go...so sad...so sad ~

Tapi tak kisahlah... tempat isterikan disisi suami... duit harta boleh dicari, suami??

Kok ado jual topi jalan den boli...ahaks...
Sorry boss!

Oklah... Iman pun dah dapat basikal die... He's totally happy and can't wait to play!

Betapa gigihnya Mr Hubby memasang basikal Iman...

You look so damn sexy lah bang bile buat kerja ala-ala mechanic ni! ~ antara ayat menggoda ye kengkawan

Serius! haha



Tada~

 Lepas ni kenalah bawak Iman pergi jalan-jalan kat Olive Park naik basikal!



P/S: Pssst... Berat badan I turun 2 kg... Yahooo!

Wordless Wednesday > Last Wednesday Menu

~Ayam Goreng Kunyit~

~Sup Tulang Rusuk~

~Masak Putih Taugeh~

Psst... rasa banyak pulak lauk time ni...

Pink Mata Hitamku...

Assalammualaikum & Salam 1Malaysia!

Wah...wah...wah! Sana-sini tak abis lagi cite pasal bola...ish...ish...ish sabor ajela ye!

Ape kata kite relax jap...

Jom kite cite tentang warna kegemaran...

Setiap orang mesti ade favorite color, betul tak??

Orang kata warna melambangkan peribadi...betul ke?

Entahlah...macam aku ni, aku pun tak tahu ape sebenarnya warna kegemaran aku...

Tapi kalau ikut mata aku ni, aku memang mudah tertarik dengan warna pink @ merah jambu...agaknye itulah warna kegemaranku... heheheee...boleh ke macam tu?!

Sungguh pun begitu, baju-baju aku taklah semuanya pink...begitu jugak barang-barang lain, takde maknanye aku nak letak semuanya pink...nanti jadi Pink Pantherlah pulak...cite cartoon ni pun aku tak penah minat...ehehee 

Ade orang terlalu obses dengan warna kegemaran dorang ni...kalau suke color pink tu segala-galanya nak pink...pelik pulak aku...yelah nama pun dah warna kegemarankan...lantak kome la...

Orang yang suke color pink ni selalunya bersifat feminine...sebab tulah orang lelaki kalau boleh taknak ade kaitan dengan color ni tapi sekarangkan dah moden...fesyen tanpa sempadan...ape sahaja color milik semua orang...betul tak?! Mr Hubby pun dah boleh terima baju yang warna-warna ala-ala pink ni...nampak lebih metroseksual kan...? Kui kui kui...

Kalau ikutkan semua color pun aku suke...ikut keadaan...

Tapi dalam banyak-banyak color aku kurang minat dengan color biru...maaflah ye orang-orang yang suka color biru... kite tak serupa...ngeh ngeh ngeh...

Kebanyakan orang disekeliling aku mesti suke color biru... Kata orang, sape yang minat warna biru ni romantik, tenang, cool...betul ke? Agaknye lah kot...hahaha!

Kenapa aku tak suke color biru? 

Ha...pikir yang bukan-bukan lah tu...bukan blue movie lah...haw haw haw...yang ni orang mengong je suke! 

Sebabnye...aku rasa color biru ni warna yang menyedihkan... blue...nama pun biru...bile aku tengok color ni mesti aku rasa sedih  T_T 

Sebab tu aku kurang baju color biru...hehehe...but... my jeans is always blue....yelah takkan nak pakai jeans color pink pulak kan...

Hey, ade je orang pakai pink jeans!   Erk..ade ke?

Warna hijau pun aku suka jugak...tengok jugaklah tahap kehijauannye..hehehee

Kata orang siapa yang suka warna hijau ni kuat cemburu betul ke?

Aku banyak jugaklah baju color hijau ni tapi campur-campur warna lain... tapi  kadang-kadang aku macam tak sukalah pulak...ntahla,  rasa warna ni macam rasa pahit...hahaha! Warna pun boleh rasa...

Sukati akulah kan...hehehee...

Warna kuning pun cantik jugak! Ceria gitu! Tapi kalau striking sangat sakit pulak biji mata ni...Warna kuning sering dikaitkan dengan Raja...bukan Raja Gopal lah...hehehee

Aku penah baca artikel yang bagitau kalau nak look stunning dalam sesuatu majlis bolehlah pakai baju warna kuning...yang ni korang boleh try...mana tau yang belum dapat jodoh sampai pulak jodohkan..hehehee...

Warna hitam pun aku suke gak...

Aku ade kawan yang suke sangat color hitam...segala-galanya nak hitam tapi nasib baik die putih  orangnye klau tak, nampak biji mata & gigi jelah...hahaha...!

Orang selalu cakap warna hitam ni misteri...ape yang misteri aku pun tak tahu!

Ade ke orang suke warna kelabu?

Mestilah adekan kalau tak, tak dapatlah aku beli baju warna kelabu... Warna kelabu ni senang nak matching dengan ape sahaja... betul tak?!

Warna merah menyala...sape suke angkat tangan?!

Amboi, merahnya mak ngah!

Cantik jugak color ni kalau kena gayanya...warna merah ni selalu dikaitkan dengan darah, pembunuhan...semangat yang membara...passion... hish... macam-macamlah...

Ade kawan aku dulu masa kat Uni. kalau nak buat presentation je mesti pakai lipstik color merah...bagi confident katanya... betul jugak cakap die tu...hehehee

Warna coklat pun ok jugak!

Ape-ape pun warna putih adalah warna yang suci & murni... Tapi aku masih lagi tak paham kenapa perhimpunan bersih aritu tema warna kuning....nampak sangat otak deme ni kuning berkarat!

Putih lambang suci, bersih, setia dan macam-macamlah...

Nak nikah pilih baju warna putih... nak solat bagi wanita guna telekung putih...nak kafan mayat pun pakai kafan putih...!

Suka tak suka, warna putih akan menyelimuti kita bila ajal menjemput kita kelak! Putih warna terakhir kita!

P/S: Eiii...seramlah pulak...

Nasi Ayam Cincai

Cerita hari Ahad jugak...

Akhirnya berjaya jugak I pujuk Mr Hubby untuk beli scanner sekaligus printer...hehehee... benda ni berguna untuk I yang dok kat umah ni... bila barang dalam kontena dah sampai nanti haruslah scan semua gambar-gambar lama...bukan ape, nnt rosak ade juga yang boleh dibuat kenangan...beli yang murah dah ler kan...asal ade...

Sebelum keluar kenalah masak dulu...

Masak cincai-cincai je... walaupun ringkas tapi yang penting SODAP!

Nasi Ayam Cincai

Nasi Ayam Cincai

Bahan-bahannya:

Untuk Nasi

3 pot beras Basmathi (Beras biasa pun boleh)

2 inci halia (diketuk)

2 sudu besar bawang putih & merah yang telah dikisar

1 batang kayu manis

1 biji bunga lawang

1 biji buah pala

3-4 titik minyak bijan

Butter untuk menumis

Untuk Ayam

1/2 ekor ayam

3 sudu besar kicap manis kipas udang

1 sudu sos tiram

2 sudu teh lada hitam

Garam secukup rasa

Untuk Sup

2-3 ketul tulang ayam

1 inci halia (diketuk)

1 biji bawang putih (dihiris nipis)

1 kiub ayam knorr

1 sudu teh halia

Air secukupnya

Garam secukup rasa

1 batang daun bawang (hiasan)

Sos Ayam

Sedikit minyak bijan

1 sudu tepung jagung

1 sudu sos tiram

Salad, timun & tomato

Sos Cili Thailand

Sedikit cili api

Cara Memasak:

Mula-mula buat sup dulu, rebus ayam kemudian masukkan semua bahan-bahan untuk sup...masak seperti biasa. Untuk nasi, basuh beras seperti biasa...tumis semua bahan kecuali beras dengan butter...apabila sudah masak dan naik bau, masukkan ke dalam beras tadi..gunakan sup sebagai pengganti air...masak seperti biasa...Untuk ayam, perap ayam dengan semua bahan-bahan tadi...kemudian goreng deep fried...lebihan air perapan ayam boleh digunakan untuk membuat sos ayam...masukkan lebihan air tadi kedalam periuk, kemudian letak sedikit minyak bijan & 1 sudu kecil tepung jagung... Hidangkan nasi, ayam yang digoreng tadi...taburkan daun bawang ke atas sup... Letakkan tomato, timun yang dihiris bersama salad...Bagi sos, oleh kerana sos Thailand kurang pedas..hiris cili api bagi pedas...Sedia untuk dimakan...

Ingat lagi time sekolah dulu, kalau tulis biodata suka sangat bubuh

Makanan Kegemaran: Nasi Ayam... hehehee

Iman pun suka nasi ayam ni... Mr Hubby jangan cakaplah...heheheee



Falafel pun ade kat Malaysia

Ni cite hari Ahad haritu...

Kitorang bersarapan ringkas je...

Falafel

Nilah falafel tu...korang pernah tengok tak?

Kalau kat Malaysia kite panggil vade, wade atau masalodeh... kuih ni ade banyak dijual dekat gerai-gerai orang India...tak perasan? Tak pelah...

Aku nak share resepinya yang aku google tak ingat dah dari mane...hehehe...

Vade/Wade/Masalodeh

Bahan-bahannya:

2 genggam kacang dal
3 sudu makan tepung gandum
1 sudu teh jintan manis
2 sudu teh bawang merah & bawang putih (dikisar-boleh juga dihiris halus)
Cili kering dipotong nipis (tak letak)
Garam secukup rasa

Cara memasaknya:

Rendam kacang dal semalaman. Kemudian kisar tanpa air tapi jangan terlalu hancur. Campur tepung, jintan manis, bawang serta garam dan gaul sehingga sebati. Panaskan minyak, goreng deep fried... Sedia untuk dihidangkan...sedap!

Tapi kenapa kuih vade tu berwarna hijau ye...padahal aku tak letak pewarna pun..rahsianya....

Tada~

Kacang dal dekat sini memang berwarna hijau...pelik?? Aku lagilah pelik....hehehe

Bile makan kuih ni teringat dekat mak... Mak memang suka kuih ni... Rindu pulak dengan mak   T_T

Mak, Mar dah pandai buat vadei tau!

Bonda yang kurindui...



Yeay!!! Malaysia Menang!

Jersi Babah original, jersi Iman tak jumpa pulak yg original...kecian Iman baju dah buruk...

Tahniah! Tahniah! Tahniah! Terima kasih pada player Malaysia squad sukan SEA...

Tak tahu nak cakap ape dah...rasanye semua orang pun dah cakap macam-macam...

Cayalah Malaysia!

Rasa nak balik Malaysia sekarang jugak...heheheee

Harap kawan-kawan dari Indonesia Embassy masih sudi berkawan dengan kami di Peru ni...

It's just a game...

Kawan-kawan di Malaysia! Let's Party!

P/S: Lepas ni hari-harilah Mr Hubby nak pakai jersi bola die tu...pengsan!

Love You Like A Love Song

FOR MY BABY ~ MUHAMMAD IMAN'UL YAQIN

Malaysia Vs Indonesia - Final Sukan Sea

Assalammualaikum & Salam 1Malaysia...

Semangat bola betul Malaysia sekarang ye... Demam sukan Sea lah pulak!

Mr Hubby bangun je pepagi terus tengok internet buka berita nak tengok result bola... Nak keluar pun pakai baju jersi bola Malaysia... Masa Negeri Sembilan menang Piala Malaysia hari tu pun macam tu jugak...

Demam bola sampai ke Peru!

Wah, akhirnya Malaysia layak ke final! Hebat betul pemain bawah 23 tahun Malaysia ni ye! Semoga berterusan...

Ape-ape pun tak perlulah kite bercakaran, Garuda mahupun Harimau sama-sama kuat..kitakan serumpun...

All the best kepada skuad sukan Sea 2011 Malaysia...

 Credit to : http://blog.teratotech.com/

Terdiri drpd 100% anak jati,

Tanah tumpahnya darahku slogan kami,
Bawah naungan jalur gemilang kami berdiri,
... harimau muda pasti digeruni.

Bertemu indon sekali lagi,
Dalam final kali ini,
Tak nak kalah tak nak seri,
Kami mahu menang lagi.

Gelora bung karno menjadi saksi,
Kebangkitan anak rimau yg baru tumbuh gigi,
Kebangkitannya kami puji,
Doa kami mengiringi,

Kami turun dengan semangat yg tinggi,
Tidak kami hirau segala provokasi,
Lu langsi lu mati,
Pingat emas pasti milik kami.
Aummmmmmmmmmmmmm..!

(Credit to Nogori Sombilan Firdaus)

P/S: Game Ahad malam Isnin...means kat sini Isnin pagi... 

Bila Dah Bosan Makan Nasi

Assalammualaikum & Salam 1Malaysia!

Bile dok umah ni perut asyik lapor jekan... Rasa nak makan macam-macam... Lagi-lagilah bila cuaca sejuk macam kat Lima ni...

Masalahnya, nak makan kedai susah sikit... Yelah, tak macam di Malaysia...rasa nak makan boleh order McD ke..Pizza ke...senang sangat..angkat telefon terus sampai, kalau rajin sikit boleh drive thru...tapi kalau kat Lima tak dapekla kan...McD, KFC even PizaHut memang berlambak tapi kalau pergi, makan kentang goreng jelah jawabnye...heheheee...

Aku ni teringin sangat nak makan pizza... adelah jugak Mr Hubby bawak pegi makan Piza kat luar tapi order vegetarian jelah...sedap tapi macam tak puas pulak... masa pergi Wong haritu adelah ternampak roti piza yang dah ready made terus beli walaupun sebenarnya tak tau nak buat macamana... especially cheese nye tu tak tau nak guna cheese ape... but luckily masa jalan-jalan kat blog kengkawan terjumpalah pulak resepi macamana nak buat pizza yang so simple ni... I jumpa  kat blog Ila...Hai, Ila! Akak curi resepi Ila...boleh kan?? Heheheee...

Ila ni kawan masa study kat Uni dulu... 1 blok dengan die, blok K...K Krongkongkeng...hahahaha! Kita pun pernah1 class &  1 assignment group kan?

Fresh From The Oven

Nilah rupa pizza yang I buat...nampak sedap tak??

Tapi macam kena repair sikit lagi lah...heheheheee....

Homemade Pizza (My Version)

Bahan-bahan untuk topping:

Roti Pizza (Ila kata boleh guna Roti Naan @ Roti Pita -boleh beli dekat Carrefour/ Giant)
Sos Pizza (Sos spaghetti pun boleh guna-rasanya lebih kurang)
1/2 sudu teh Lada Hitam
1 sudu teh serbuk Oregano (Ila guna herba campuran - thyme, basil, rosemarry dll)
Cendawan Butang (fresh-dihiris nipis)
Keju Mozarella
1/2 biji capsicum
1/2 biji tomato
3 biji buah zaitun (dihiris)
Daging ayam dikisar (ditumis dengan minyak)
Bawang Holand (potong dadu)
Sedikit garam

Cara memasak:

Letakkan semua bahan-bahan tadi di atas roti, akhir sekali barulah diletakkan mozarella cheese di atasnya... Taburkan serbuk oregano dan lada hitam di atas bahan-bahan tadi... Kemudian barulah dibakar di dalam oven sehingga cheese cair....

Topping tu boleh adjust2 ikut citarasa kite...yang pasti lepas ni boring-boring boleh buat Pizza...

Next day nye tu, Mr Hubby tak balik makan tengahari so, rasa malas nak masak...Tinggal berdua dengan Iman masak simple-simple jelah... Kebetulan sos piza masih ade... rasanye pun macam sos spaghetti..buat spaghettie bolognese jelah... Hehehee

Spaghetti Bolognese



Bahan-bahannya:

Spaghetti (rebus dengan menggunakan sedikit butter)

Daging cincang (I kisar guna blender-dulu masa tinggal kat Malaysia I guna daging burger-sedap jugak!)

Sebatang daun celery (dipotong nipis-nipis)

1 biji tomato (Dipotong dadu)

1 biji bawang Holand (Dipotong dadu)

Sayur campur ( kacang peas, jagung & carrot)

Sedikit Oregano

Sedikit lada hitam/lada sulah

Sos Spagetthi (Prego @ Kimball- dalam case ni I guna lebihan sos pizza)

Susu segar (optional-untuk kurangkan masam)

Butter secukupnya untuk menumis

Sedikit Parmesan Cheese (optional)

Cara Memasak:

Panaskan kuali, masukkan butter...tumis bawang tadi sehingga naik bau...masukkan daging kisar tadi...masak sampai empuk...kemudian masukkan tomato diikuti dengan sayur campur & daun celery..lepas tu tuangkan sos speghetti, kacau sehingga menggelegak...Selepas itu masukkan susu segar...taburkan serbuk lada hitam/sulah & oregano serta garam secukup rasa... Akhir sekali tuangkan ke atas mee speghetti yang telah direbus tadi... Sedia untuk dimakan... Taburkan parmesan cheese jika suka...

Iman memang suka apa sahaja jenis mee...tengoklah die makan...hehehehee

Sedapkan Iman, umi masyak...sayang anak umi...xoxo

P/S: I dah jumpa mihun...nasib baik ade...

Living In Peru Part IV ~ Gempa Bumi

Assalammualaikum & Salam 1Malaysia!

Mesti terkejutkan dengan tajuk kat atas tu?? Ke rasa biasa-biasa je....?

Tapi sebelum tu, I dah janji dulu nak tunjuk macamana rupanye Chica Morada...

Chica Morada? Tak ingat? Click kat sini...

Chica Morada aka Jagung Hitam

Jagung biasa pun ade tapi di sini biji jagungnya lebih besar!

I masa mula-mula tengok dulu macam ala-ala gayatlah sikit tengok jagung yang besar ni...heheheee tapi sekarang ni dah boleh terima dah... Itulahkan kata orang jauh perjalanan luas pemandangan...

Dua-dua gambar ni I ambik masa kat supermaket...mana boleh ambik pakai kamerakan so, konon-konon macam tengah tengok message pastu terus snap...heheheee...dah macam detective conan pun ade...



Back to the topic...

Di Peru ni memang ade gempa bumi...masa mula-mula nak datang sini dulu, I dah siap google dah pasal Peru ni...so, kirenya dah mentally & physically prepared...

Baru-baru ni masa seminggu sebelum Raya Haji aritu adalah berlaku sedikit gegaran... 28/10/2011 lebih kurang pukul 2.00 pm macam tu...tak ingat sangat waktunya...hari Jumaat (Vienes)... Waktu tu I berdiri tepi tingkap, saja-saja dok termenung tengok pokok Olive depan rumah (ala-ala berangan..hahaha) ...tetiba rasa kepala macam pening & mata berpinar-pinar... about less than 10 second.... I macam konfius sekejap...lepas tu, Mr Hubby called I ingat kenapa, die cakap ade rasa gegaran tak...? I cakap macam ade, I ingat kepala I pening...Mr Hubby bagitahu, masa die tengah sujud solat jumaat tadi,  die rasa macam bergegar-gegar... so, sah memang gempa bumi telah berlaku.... but it's just a weak one... bile check balik it's just 6.9 magnitud...so not to worry lah kan...hehehehe

Dekat Peru ni especially di Lima, gegaran kecil memang biasa berlaku...gempa yang besar-besar macam Tsunami tu belum pernah lagi berlaku..tapi langkah berjaga-jaga tu memang sentiasa ade...I adalah jugak diberitahu if berlaku gempa ape tindakan yang perlu dibuat... so, it's just in case...yang penting jangan panik... 

Botul tak?

That's was my very first experience rasa gegaran earthquake ni... I almost tak perasaan yang itu adalah earthquake...  Insya'Allah, kami berdoa pada Allah semoga sentiasa di bawah lindunganNya... Amin...

Kalau tak di Lima, Peru... mana-mana di muka bumi Allah ni pun kita boleh matikan? Kalau itu sudah perjanjian denganNya... Betul tak?

Tawakkal sahaja padaNya ;)

Ku Bahagia (Penangan Lagu Indo)

Assalammuaikum...

Aku pun tak tahu sejak bile blog ni jadi blog masak-memasak pulak... maybe sesuai sangat dengan status sekarang ni... Fulltime Housewife... Kubahagia...la...la...la...laa~

Ok...tadi ingat nak masak simple-simple je tapi tetiba jadi rajin pulak walaupun bangun pagi tadi badan rasa sakit-sakit... rasa macam nak demam...T_T

Apa-apa pun menu hari ni...

Ayam Masak ala Rendang & Sayur Goreng Campur...

Idea nak masak Ayam Masak ala Rendang ni lepas teringat malam semalam ada beli santan dalam tin dekat Supermarket Wong... So, nak ngetest la...

Supermarket Wong ni kalau tak silap Mr Hubby cakap; dulu owner die Chinese tapi sekarang dah diambil alih oleh orang lain... Local kalau tak silap... Kat sini ade jual banyak barang-barang dari Asia dan harganya boleh tahan - MAHAL okek...! Maybe sebab banyak barang import... Dah terdesak boleh lah kan....

Coco de Leche - Coconut Milk

Coco de Leche ni  Made in Thailand... Harganya mak datuk sangat mahal... S/.9.50 T_T

Oleh sebab tak jumpe pulak kelapa, boli jo lah...

Santan Thailand ni rupenye sangat pekat...

Best2...memang puas hati...berbaloi beli walaupun nak tercekik tengok harganya....

Ayam Masak ala Rendang

Ayam Masak Ala Rendang

Bahan-bahannya:

1/2 ekor ayam
3 batang serai - dikisar
2 sudu makan bawang besar yang telah dikisar
1 sudu makan bawang putih yang telah dikisar
Cili api - ikut citarasa (dikisar)
1 inci kunyit (dikisar)
1 inci halia (dikisar)
1 batang serai (diketuk)
1 keping asam gelugur
Santan (ikut citarasa)
Garam secukup rasa
Serbuk pati ayam knor secukup rasa
Minyak untuk menumis

Cara Memasak:

Panaskan minyak, kemudian tumis semua bahan yang telah dikisar tadi sehingga naik bau... Masukkan ayam serta serai yang diketuk tadi dan biarkan ia kecut...kemudian masukkan santan diikuti dengan asam gelugur..kecilkan api tunggu sehingga agak kering...akhir sekali masukkan garam serta serbuk pati ayam knorr secukup rasa... Sedia untuk dihidangkan...

Sayur Goreng Campur

Bahan-bahannya:

Brokoli
Kobis bunga
Lobak merah - dipotong bulat
Baby corn - dipotong serong
Capscicum - dipotong panjang2
(Main agak-agak je)
1 keping daging ayam-dipotong kecil2
2 keping pedal ayam-dipotong kecil2
6 ekor udang sederhana besar (dibuang kulitnya)
2 sudu bawang merah & putih yang telah dikisar
2 sudu makan sos tiram
1 sudu makan kicap cap kipas udang
2 sudu besar tepung jagung
Sedikit serbuk lada hitam
Garam secukup rasa

Cara memasak:

Panaskan minyak...tumiskan bawang sehingga naik bau...kemudian masukkan dasing ayam, pedal serta udang...selepas itu, masukkan sos tiram & kicap...bancuh tepung jagung dengan air sebelum dimasukkan kedalam kuali...Seterusnya masukkan semua sayur-sayuran yang telah siap dipotong...goreng hingga empuk...masukkan air sekiranya kuah terlalu pekat...akhir sekali masukkan lada hitam dan garam secukup rasa...sedia untuk dihidangkan...

Mr Hubby & Gloria makan bertambah-tambah... Gloria tu maid kitorang, compliment dari tuan rumah... Dia datang 2 kali seminggu... Dia cakap "Esta rico tu camida" maksudnya sedaplah...heheheee aku tanya pedas tak die cakap "si, pica"- pedas ke aku rasa letak cili sikit sangat...heheheee

Nak tahu satu rahsia tak??

Kuali besar takde dekat umah ni, tunggu kuali magic aku pun tak sampai lagi....terpaksalah guna periuk untuk menggoreng dan sebagainya...kecian tak??

Nilah periuknya...

Berat betul periuk ni...nak basuh pun susah...tapi ape nak buat...sabor je leee...

Adios!

P/S: Ade 2 ekor ayam lagi tak berpotong...aaiihhh...malasnya kalau kat Malaysia suruh je dorang potongkan tak pun beli je yang dah ready kat supermarket... Malaysia tetap dihati...

Here For My Dearie Friends~

Lagu ni aku tujukan khas buat sahabat-sahabat yang sangat kurindui...

~You are so far away yet so close in my heart~

P/S: Satu hari layan lagu Indon je...terjumpa pulak lagu ni! Best!

Tres Corazones - 3 Hearts

Assalammualaikum...

Malam semalam, dapat jemputan dari Embassy of Indonesia...dapat tengok movie free...cerita Indonesia... First time tengok cite Indon ni...tahu je lakan kat Malaysia kitorang ni tak berapa suka nak tengok especially drama Indonesia ni...sebabnya, yang ditayangkan boleh dikatakan cerita tak masuk akal cerita tahyul...ermmm memang kepantangan Mr Hubby lah.... (Telling the truth mintak maaf sesangat)

Malangnya I tak boleh nak tengok ape ntah lagi nak enjoy cite tu... Mr Hubby tengok sensorang je...Iman menangis tak mahu duduk dalam sebab gelap...takutttt...eeeiiii geram betul!

Tapi takpe dah mintak copy dari dorang tapi tak tau bile boleh dapat... Mr Hubby cakap best jugak cite tu...
I sempat berangan je dok kat luar dengan Iman...tunggu sampai movie abis...dengan pakai tudung ala-ala Hana Tajima...saja tukar imej...kih kih kih...

Layan je la...

Pamplet yang mempromosikan Negara Indonesia

Budak kecik ni sibuk je bile umi nak posing sikit

Dapat jugak posing tapi cepat-cepat sebelum budak kecik datang...hehehe

Macam Hanna Tajima tak? Ke macam Hanna Terkesima...? What ever...

Sila abaikan stokin warna-warni tu sebab stokin lain takde...sejuk woii!

Baju tu beli kat Saga Falabella, S./49.90 selepas discount...

Berminat?? Sila tinggalkan pesanan anda...

Hahahaha...takde maknanyeee...

Lepas dah abis movie, sempatlah berkenal-kenalan dengan beberapa kenalan baru...

Yang best tu dapat berkenalan dengan Peruvians yang pernah tinggal di Malaysia... Even it was about 20 years ago, and they'd stayed in Malaysia for only 2 years, they still can speak a few of  Malays words... They said they really miss the taste of durian & some others food...really enjoyed their time in Malaysia... Listening to their thought of Malaysia had almost made me burst into tears...huhuhu....

Her name is Rosana, they've got a daughter who was born in Malaysia named Zainab or something.... Her husband studied in UIA during that time....They're love spicy food and give me some tricks & tips on how to find halal food in Lima...

Arghh...preoccupied  talking we forgot to take a pic together... maybe next time when we meet at the Masjid... Insya'Allah...

I've heard that somebody had been staying in Malaysia for 20 years... I've to find them...ngeh ngeh ngeh...

Anyway proud to be Malaysian! Tanah tumpah darahku....

P/S: Entry boring sebab dah ngantuk nak tido... Buenos Noche Peru!