Gracias!

Showing posts with label Chicha Morada. Show all posts
Showing posts with label Chicha Morada. Show all posts

Apr 25, 2012

Banana Leaf & Chicha Morada

Assalammualaikum...

Hola Chica & Chico!

Actually, I've got a lot of stories to tell tapi tak tahu nak cerita yang mana satu, rasa macam tersumbat lak otak ni... Jammed macam tol Sg Besi every weekdays morning... hiks... Rasa rindu lak waktu kerja dulu... Kalau sampai tol Sg Besi after 7 am alamatnye memang terkejar-kejarlah nak punch card...huhuu...

Lepas ni ntah merasa lagi tak semua tu... Semuanya akan jadi kenangan kan...  ;)

Hari Isnin lepas saya & hubby puasa lagi... Yes! Alhamdullillah, tinggal satu hari je lagi! Mintak-mintak selesailah hutang yang satu tu, tapi lepas ni ingat nak teruskan puasa sunat Isnin & Khamis... Insya'Allah, walaupun jauh dari negara sendiri bukan alasan not to be a better Muslim kan? ;);)))

Rasa seronok berpuasa ni, betullah antara nikmat berpuasa adalah kita jadi gembira bila time nak berbuka, walaupun masak simple-simple pun jadi sodap! hehehe :))

Menunya ~

Ayam goreng berempah, letak pulak atas daun pisang macam tukan... Lagilah bertambah selera...hahaha! :))


Jangan tak tahu, daun pisang tu Gloria (maid)  yang belikan... Nak suruh dia beli daun kelapa pada asalnya tapi dia cakap tak jumpa, puas dia cari... Tak kisahlah, daun pisang pun banyak kegunaannya kan... :))


Banyak betul daun pisang yang dibeli, semuanya S./5,00... Tak tahu nak buat apa dah, simpan je dalam peti ais, nanti rajin-rajin (konon) boleh bungkus nasi lemak, buat lepat pisang ke, kukus ikan ke kan...hehee ;))


Terung masak sambal, walah! Nampak merah tu, dried chilies from Malaysia mestilah pedas! Saya tak berapa tahan sangat makan sambal macam ni, tapi kalau cili api makan mentah pun boleh...ngeeeee ;))

Tapi hubby suka sangat sambal! Hantu sambal! :D


Ok, cuba teka ni air apa??? 

Bukan Ribena atau grapes juice tau! Bagi yang baru mengenali blog saya, meh nak story... Ni adalah air jagung hitam atau dikenali sebagai Chicha Morada! 

Rasanya macam Ribena sikit... Sedap diminum sejuk-sejuk... Ok, yang ni saya buat sendiri tau! Homemade Chicha Morada :))


Bahan-bahan untuk buat Chicha Morada drinks... Macam tulah rupanya jagung hitam atau maiz morada! Resepi nak buat Chicha Morada ni saya mintak dari Karol (staff embassy)... Pernah share di entry : Homemade Chicha Morada. Manatau nanti boleh tanam kat Malaysia & kita komersial kan...hahaha! :D Berangan, macamlah boleh hidup dengan climate di Malaysia! ;p


Sebenarnya, tak cukup bahan sebab kulit nenas tak ada! Rebus dengan kulit nenas ko! Tak pernah dibuat... selalu kulit nenas dibuang...hehehe ;)) Apa-apa pun rasanya tetap sedap! Masya'Allah, rezeki dari Allah tukan :))

Memang pelik-pelik makanan di sini, yang tak pernah terlintas difikiran kita pun ada... 

Sebagai penutup, tengoklah gambar lempeng berkuahkan kari ikan ni... Aduh, makan pulak panas-panas!

Daun pisang ni memang very good untuk deco-deco kan, macam klasik gitu... Memberi effect menyelerakan... Subhanallah... :))


Esta bien, gracias por leer...

Hasta luego~

Chao mamito!

P.S. Sorry buat korang terliur...hikhik... Yang tak terliur tu, sorry jugak nanti cerita yang lain ye! Loves ya! :)))

Jan 3, 2012

B.e.a.u.t.i.f.u.l 2.1.12

Assalammualaikum...

Hola 1Malasia!

Second day on 2012 was the tiring but very beautiful and warm day for me...

Hari ini tragedi gantung periuk lagi... Tak sempat nak masak Mr Hubby call ajak keluar makan dengan officemate die... Padahal dah prepare dah bahan-bahan nak masak....


Ingat nak masak simple-simple je..goreng sayur & masak kari sotong dengan nenas...


Maka,  terpaksalah cancel dan masukkan semua bahan dalam peti ais semula... Kami pergi makan di Senor Limon lagi...heheee

Dahlah perut tengah lapar... memang sesuai sangat makan buffet... S/.50 seorang...

Pernah story di sini ~


My entry~
Masa kami sampai orang belum ramai lagi... so, boleh memilih makanan dengan tenang.... tapi tak sampai 5 minit semua meja dah penuh... memang laku betul tempat ni ;)

Kancha
Kancha ni memang sedap, jagung kering... snack yang boleh buatkan kite non-stop chewing...hehehee~

Chica Morada
Tukar selera try rasa Chicha Morada pulak, asyik Lemonadas je boring pulak kan... boleh tahan sedapnye... tapi kalau taruk ais lagi sedap ;)

Pada yang tak tahu Chicha Morada ni adalah jus jagung hitam/purple... boleh baca di entry sini....

Tempting but too lovely to be eaten ~
Kali ni dah masuk kali ke-4 kami makan di sini... Tambah satu lagi menu al carte...


Dekat sini food presentation memang tip top... Lupa lak nama menu ni... Tapi dalam tepung tu ada udang, filet ikan & asparagus... Gravy-osyter sauce...yummy!

Dessert

Yang ni dessert Mr Hubby & Iman... kuat makan aiskrim anak-beranak ni...teehee
My dessert
Yang ni pulak my dessertlah... mango pudding... sedap sangat ~

Iman
Mr Hubby, Ankisa & K.mizah...ada lagi sorang K.Siti... Lupa nak snap gambar die...
Lepas je makan, kami terus pergi ofis Mr Hubby sebab rasa boring lak asyik terperuk kat rumah... Padahal semalam baru pergi Calle Capon & Miraflores... hehehee

Iman memang suka datang ofis babah die...

I pun suke jugak sebab ade garden yang cantik ;)

Cuaca 2-3 hari ni agak panas... Sekitar 28 ke 30 darjah celsius... Sejak dah 3 bulan tinggal di sini badan pun dah boleh adjust dengan suhu sekeliling... so, bile panas sikit jadi manja...ahaks... cube balik Malaysia tengok... hehee ~


I tak tahu nama bunga ni tapi macam purple daisy je... suka-suka bagi nama sendiri ;)

Hibiscus

Siapa tak kenal bunga ni sila tukar warganegara ye...hehee

Bunga raya di sini besar-besar... sebesar muka Iman, yang lagi besar pun ade...


Cantik kan ~


Bunga raya yang pelbagai warna...


Bunga-bunga ni memang cantik... I memang berangan nak rumah yang ada garden macam ni... bestnyee...

Macam bunga daisy jugak

Bunga tahi ayam kan?
Kalau tak silap yang ni namanya - kemuning

Tak tahu pokok ape ni tapi aku suka sangat sebab rupanya macam rumpai laut sekali pandang... Macam snowy pun ye jugak... Eh, yeke??


Tak tahu bunga apa... tapi sangat cantik
Yang ni pun tak tahu jugak namanya



Bunga seperti Lavender pun ade
Bunga raya lagi...hehee

Nampak tak tu apa??
Salah satu sebab Iman suka pergi ofis babah die sebab ada totuga ni lah... Tortoise ni namanya Pancho, tapi Iman panggil Cik Sham...hahaha...

Sebab abang I dulu ada bela seekor macam ni.... Iman panggil my brother Cik Sham tapi ntah nape die panggil tortoise ni Cik Sham pulak...hehehee...


Pancho
Si Pancho ni makan macam-macam... nasi, mee semua die balun...hehehe... bunga raya tu pun die makan tau!

Rosak diet ko Pancho!

Bunga ape ntah tapi di Lima ni memang banyak bunga ni

Rosa = Rose





Di sini ada jugak ditanam pokok-pokok herba untuk digunakan dalam masakan orang Malaysia, orang Melayu khususnya... Antara pokok yang ditanam seperti daun kesum, serai, lengkuas dan daun pandan... Mudahlah sikit untuk kami ni ;)

Kesum
Pokok tomato
 Pokok tomato ni ditanam untuk diberi makan pada Pancho ~

Buah tomato

Still greeny

Serai atau lemon grass



Lengkuas atau Galangal

Pandan

Seronok tengok tumbuh-tumbuhan ni... rasa tenang sangat jiwa...

Walaupun dibesarkan di bandar tapi jiwa I ni ada sikit kekampungan... suka sangat gardening... dulu during my working days masa tak mengizinkan... di Malaysia memang ada jugak berkebun sikit-sikit... curi-curi masa sebab minat sangat kan... Di sini tak ada tanah nak gardening...

Tetiba teringat pokok kari di rumah lama..rendang & rimbun... kat sini tak ada... rindunya ~

Sebelum balik rumah, kami pergi Totuss sekejap nak beli barang... dalam perjalanan tu sempat snap gambar rumah ni...

Cantik kan... Clasico!

Balik rumah dah penat, perut pun masih kenyang lagi...

Untuk dinner aku makan buah je... Mr Hubby makan nasi... Iman makan biskut... Lepas tu semua join makan buah... Iman sangat suka strawberry, lagi-lagi kalau taruk chocolate...



Strawberry = Fresa
Apple = Manzana
Plum = hehehe...tak tahu lah pulak...belum belajar lagi ;p


Mudah dan mengenyangkan...

Oklah.. panjang lebar entry untuk 2.1.12 ni...

Time to sleep... Sekarang pukul dah 2.05 pagi...

Esta bien...

Ciao ~