Patty for Homemade Burger!

Assalammualaikum...

Hola Amigos!

Alhamdullillah, minggu ni baru dapat stok daging... Lama betul rasanya tak makan daging ni... Kena tunggu stok dari masjid dulu ;))

Daging lembu bukan kamben (kambing)... Nantilah, teringin gak nak makan kambing tapi kena sembelih seekor pastu tong tong... Siapa pulak nak makan seekor kambingkan...hik3... ;))

Harini terlebih rajin nak update tentang homemade hamburger patty! Last entry bagi bulan Mei ni...  Sekarang masa saya tulis ni masih lagi 31 Mei 2012, perasan muda sehari dari you all...keh3 :))

Semalam genap 8 bulan kami di bumi Peru ni, syukur Alhamdullillah masih lagi bernafas di bumi ALLAH yang indah ini serta masih lagi diberi peluang memperbaiki diri... Insya'ALLAH :))

Sebenarnya, ada yang mintak resepi ni dulu masa di entry: Our Good Good Friday! Hampir dua bulan, baru nak bagi harini??? Ya ampun... kang ada pulak yang kata saya kedekut :( 

Bukan kedekut cuma saya ni agak pemalas sikit nak buat resepi-resepi ni, sebabnya saya bukanlah hebat sangat memasak... Lagipun tujuan asal 'diary' saya ni adalah sebagai catatan atau journal peribadi untuk diingati kemudian hari bukan blog resepi makanan sahaja..hikhikhik... Biasanya saya akan share linkkan di mana saya ambik resepinya... Maafkan saya atas kekurangan ini ye! :)))  

Kecuali resepi special Patty ni saya tergerak hati nak share sebab saya rasa lebih mudah & yang penting sihat untuk hidangan sekeluarga... chewah! :))

Here we go!

Mula-mula, sediakan daging yang telah dibuang segala lemak-lemak dan ketuk dengan pelembut daging! Cincang-cincang mana yang perlu :)

Bahan-bahan lain yang diperlukan...

Apa sahaja jenis biskut, saya guna biskut Hup Seng ni... Bawak sekotak dari Malaysia ni...hikhikhik... :)) Lain-lain bahan; daun celery, tomato, garam, boleh juga letak daun parsley, carrot, oregano pun boleh letak kalau nak, tepung jagung, lada hitam, bawang besar dan anything ikut suka lah :)))

Daging yang telah dicincang tadi...

Campurkan semua bahan-bahan tadi dan kisar!  

Last, bentukan bulat-bulat atau apa sahaja bentuk yang diingini... Kito yang buek dio! heheheee :))

Kemudian simpan dalam freezer sekurang-kurangnya satu jam! :))

Lepas tu bolehlah goreng seperti biasa :))

Hasilnya... Moist & juicy! nyum...nyum...

Sementara tu, prepare garnishing for your burger! Saya suka taruk vegie banyak-banyak! :)) hehehe

Cucumber pickle still in stock so, memang sedap makan dengan burger kan :))

The pickle still fresh, somewhat sweet & crisp! :))

End product! :))

Alhamdullillah, moga-moga hidangan yang sihat untuk keluarga :))

Tak cantik pun takpe, sebab kecantikkan luaran hanyalah makanan emosi, if masak dengan kasih-sayang, keikhlasan serta selawat dan doa... All blended together, insya'ALLAH lengkap bukan sahaja untuk makanan emosi tetapi fizikal & spiritual...

Take care mi amor...

Chau! 

Iman's Day Out! - Kilimanjaro Restaurant Cafe

Assalammualaikum...

Hola Amigos!

Story tentang hari minggu kami... Juga tentang Iman... Hubby beria-iya mengajak ke satu restauran ni... 

Kilimanjaro Restaurant! :))

Restaurant ni sesuai untuk kanak-kanak sebab ada banyak haiwan macam ala-ala zoo... Tapi bukannya haiwan betul pun... hehehe ;))

Biasalah entry saya memang wajib bergambar, kalau takde tu macam tak lengkap je... hikhikhik ;);)

Layan jelah ye...

Mula-mula masuk tu Iman macam gayat sikit! Yelah mana pernah pergi masuk restaurant yang ada macam-macam haiwan kan... Besar-besar lak tu... Macam real! :)

Iman duduk atas kerusi 'frog' ni... Seronok ler dia...hehehe ;))

Hubby kata dah dua kali dia makan di restaurant ni tapi di tempat lain... Environment memang best tu yang teruja sangat nak bawak Iman tu :))

Tapi, menunya tak semua kami boleh makan... Menu tak banyak :( ... Jadi, kami order sahaja apa yang ada... Macam biasa kami pilih seafood & ikan :))

Iman memang tak duduk diam, sibuk memerhati sekeliling... ;)))

Jakun sangat gamaknye! :D

Tengok sampai melopong...hehehe :D

Orang agak ramai juga... Fullhouse jugak lah ;)) 

Ada Zebra, Giraffe, Buaya, Lion, Mariposa (Butterfly) & etc.. :))

Lion!

Zebra! 

Crocodile!

Makan time...

Dua-dua order Naranja (Orange Juice)!

Papas Fritas! Untuk Iman darling... :))

Ni saya punya... Fettuccine... Rasanya so-so je... Tak habis pun :(

Ni hubby punya! Seafoods... Sebenarnya ini adalah entrada (entrance course) tapi sebab dah takde pilihan... Makan ni jelah :(

Yang tengah-tengah tu cebiche/ceviche! Ikan mentah yang diperah asam limau! Sedap tapi tak elok makan selalu... Among the famous Peruvian Food :)

Kami duduk hampir dengan elefante! :)) Elefante = Elephant

Sampai satu waktu, semua tingkap ditutup, kemudian haiwan-haiwan ini akan bergerak-gerak... Seolah-olah hidup! 

Sewaktu pertunjukan berlangsung!

Melopong-lopong si Iman...hikhikhik... Takut sebenarnya tapi nak bagi dia berani sikit... Cakap itu semua robot je...hehehe ;))

Jauh Iman beranilah, dekat-dekat takut sampai jerit-jerit nangis! ;p

Souvenir for sale ;))

Haiwan-haiwan ni semua replica sahaja...

Ngeri saya tengok rupa buaya ni, terbayang-bayang kalau waktu malam dia bergerak-gerak...erk!

Harini saja tanya dia nak test dia ingat ke tidak..hehehe...

Umi : Iman, semalam kita pergi mana?

Iman : Tengok ada tiger, ada Giraffe, eh eleh... ada pokok tu robot je... Takut dengan ALLAH jer...

Umi : Tahu pun hehehe... Tapi kenapa Iman taknak dekat dengan pokok tu?

Iman : Pokok tu cakap-cakap... (Sambil ajuk-ajuk dengan guna jari) hehehe

Inilah pokok yang dimaksudkan boleh bercakap tu... Siap boleh gerak-gerakkan mata lagi...

Bukti matanya bergerak..huhuuu... Umi pun seram gak tengok! ;p

Perkataan 'eleh' tu baru dapat... Rasa kelakar bila dengar Iman sebut...hehehe

Jirafah = Zirafah (Sebutan sama ;))

Sempat juga Umi nak bergambar....Dekat depan restaurant, hubby cakap kalau kat Malaysia buat restaurant macam ni pun bagus jugak tapi letak haiwan betul baru 'Dahsyat'! muahahaha... :)) Sebab kalau letak patung atau replica tak bolehkan?? eerrrmmmm....

  Balik tu walaupun dah makan, tapi rasa macam tak puas so, malam tu saya buat bubur ni... Ala-ala bubur Marybrown gitu! hehehehe :D 

Ada ayam, ada kacang tanah tumbuk, taruk cili cikit bagi 'kick'... Makan pulak panas-panas time sejuk-sejuk ni... Pergh...  

Lagi satu kalau ada ikan masin jeruk tenggiri tu lagi mantap! Baunya semerbak satu rumah....hahahaa...

Sebenarnya saya buat bubur ni sebab Iman, dia tak berapa nak makanlah... Makan sikit je... badan dah kurus keding dah tengok... Kalau bukak baju tengok macam gitar dah...huhuuu...

Risau walaupun nampak sihat...Macam-macam saya try masak nak bagi dia selera sikit makan tapi tetap macam tu jugak... :(

Adakah faktor genetik? Sebab kami suami isteri masa kecik-kecik memang kurus melidi... 

Tapi dia suka makan buah, terutama sekali strawberry & mangga! Saya beli buah strawberry 1/2 kg hari sabtu haritu, harini dah abis less than 2 days... Boleh dikatakan dia sorang je yang makan...huhuuuu

Letak coklat macam ni lagilah dia suka :))

Sekarang ni strawberry tengah mahal... Yang saya beli ni di pasar, dapatlah murah sikit... Kalau time murah boleh dapat S./ 1.50 perkg... Takpelah nanti nak cari mangga pulak untuk dia...

Ada cara tak nak bagi Iman tambah selera makan? Selain vitamin & etc. sebab memang ada bagi dia makan... Scotch Emulsion pun ada bagi gak... Kalau boleh yang natural way... Thank you :)

Terima kasih sudi membaca :))

Chau!

Haruman Ramadhan...

Assalammualaikum...

Hola Peeps & Amigos!

Aaaahhhhh... Rasa sangat-sangat lega dapat meluruskan badan atas tilam... Mr Hubby takde dah keluar ada jemputan dinner, entah dari Embassy Egypt katanya...hikhikhik... ;)) Tak dapat nak pergi sebab official/berprotokol takde orang nak tolong tengokkan Iman, lagi pun Iman bukannya nak dengan orang yang dia tak kenal! Tak kisah pun sebenarnya.... Lagipun penat lepas balik dari Barrio Chino tadi... :):))

Sekarang ni sebulan sekali je turun ke sana, selain beli sayur & ikan tadi pergi memborong baju untuk musim sejuk ni.... gagagagaga.... Memang dah terasa sangat kesejukkannya... Paling sejuk setakat ni 18 Celsius (Macamlah sejuk sangat..hehehe... Kulit nipis! Tak tahan!) ;)))... Walaupun cuaca di sini tidaklah sampai dibawah  paras beku (bersalji), tapi bagi orang asia macam kita ni dah sojuk bonar dah rasanye... Paling minimum 8 darjah celsius!

Semalam masa balik dari kelas Spanish hujan turun renyai-renyai... Very very fine & thin! Tak basah pun baju... Rasa macam tak puas pulak! Rindu sangat-sangat! Rindu nak bau rumput, lumpur & jalan tar yang basah lepas hujan! Bauan yang.... Uuuurghhh... Unexplained :'(

Sekejap je dah masuk bulan Rejab... Salah satu dari empat bulan-bulan Haram! Lepas ni bulan Sya'aban, bauan dan haruman Ramadhan semakin terasa... Rindu lagi :(

Harapan biarlah tahun ini mendapat keberkatan yang lebih dari tahun-tahun lepas... Insya'ALLAH...

Pagi tadi kami bersarapan Roti John... Kegemaran hubby bila tiba Ramadhan... Masa kat Malaysia dulu, Roti John adalah hidangan wajib untuk hubby!

Teragak pulak nak makan... Jadi saya buatlah... Nanti Ramadhan, taklah ralat sangat! ;)

Roti John!

Kebetulan kuah ayam masak asam pedas kari masih ada buat cicah roti banquette! Kat sini banquette lebih lembut walaupun dah sejuk... Dulu, selalu beli kat Tesco, koreh (keras)! ;);))

Simple breakfast to start our day :)))

Sejak 2-3 menjak ni asyik dok terpikir-fikir nak buat kuih-muih traditional... Lama dah simpan skill... ecececeeeh!!! Konon ;p

Dulu masa masa sekolah menengah sampai lepas SPM selalu tolong angah berniaga kuih di bulan Ramadhan... yang paling terror buat kuih dalam adik-beradik adalah kak ngah, saya jadi observer je tak pernah try buat, tolong jual jek..hehehe... Sekarang ni baru terasa rugi... :(

Antara kuih yang saya suka!

Buah Melaka!

Nasib baik tepung pulut ado! :)) Lama dah tak rasa kuih ni... Nasib baik ada bawak gula kabung sikit aritu Jadilah buat rasa-rasa :))

Nantilah try buat kuih-muih yang lain... Harap-harap menjadilah! :)))

Nak jawab beberapa komen yang 'terberkenan' dengan gambar ala-ala lukisan K-Pop (Korea) tu... Milo ais Milo, Eye Nee, Pok Amai-amai & Tak Pe Je: Lukisan tu yang saya tengok bukan dari cat air ke apa... Bukan jugak cross stitch :)) Walaupun saya kurang berbakat dalam menjahit tapi saya pernah buat cross stitch dulu! Jangan tak caya! hehehehe... Saya pun tak tahu nak explain macamana tapi kalau tengok dari rupanya macam jahitan ala-ala jelujur gitu... benang-benangnya kelihatan melintang bila dilihat dekat-dekat! :)))

Antara gambar yang saya sempat snap!

Agak gelap sikit... Ya ampun...hikhikhik ;)

Gambar yang terakhir ni bukan dari benang but its from shell... Kulit-kulit siput... Cantik! Harga yang saya tanya kalau tak silap satu gambar tu dalam S/.300 hingga S/.500...

Last but not least... Sebagai pengisian jiwa, Firman Allah swt didalam Surah Al-Taubah ayat 9:

“Sesungguhnya bilangan bulan-bulan di sisi (hukum) Allah ialah dua belas bulan, (yang telah ditetapkan) dalam Kitab Allah semasa Dia menciptakan langit dan bumi, di antaranya empat bulan yang dihormati. Ketetapan yang demikian itu ialah agama yang betul lurus, maka janganlah kamu menganiaya diri kamu dalam bulan-bulan yang dihormati itu (dengan melanggar laranganNya) dan perangilah kaum kafir musyrik seluruhnya sebagaimana mereka memerangi kamu seluruhnya dan ketahuilah sesungguhnya Allah berserta orang-orang yang bertakwa"

Bulan-bulan ini sebagaimana yg disepakati oleh semua ulama’ ialah Zulkaedah, Zulhijjah, Muharam dan Rejab. Umat Islam adalah diharamkan pergi berperang didalam bulan-bulan ini, kecualilah jika mereka diugut. Di dalam bulan ini terdapatnya ibadat Haji dijalankan (Zulhijjah), dimana pada hari Arafah disunatkan bagi mereka yg tidak menunaikan haji melakukan ibadat puasa. Rasulullah saw juga menggalakan umat Islam melakukan puasa sunat pada hari Asyura’ (10 hb Muharam).

Rejab tidak mempunyai kelebihan dari bulan-bulan yg lain, kecuali kelebihan sebagai bulan-bulan Haram. Marilah kita rebut kelebihan bulan-bulan Haram ni dengan berpuasa serta bertaubat kepadaNYA... 

P.S. Dalam mempertingkat amalan-amalan kita kepada Allah swt, sering kali kita disajikan dengan pelbagai-bagai amalan yg kelihatan banyak fadilatnya. Malah ada juga terdapat beberapa fadilat-fadilat yg sangat rapuh dalilnya. Dunia hari ini tanpa sempadan, hati-hati wahai sahabatku dalam menyampaikan sesuatu kerana kadang-kala tanpa kita sedari ditakuti kita mendustakan Rasullullah SAW (Nauzubillahminzalik..) :'(

RUJUKAN: DR MAZA (PROF MADYA DR MOHD ASRI ZAINUL ABIDIN


Thank you for reading! :))

Corat-coret: 81 Aniversario de San Isidro Part II

Assalammualaikum...

Hola!

Sambungan Part II ni... Nak update cepat-cepat sebab petang ni pukul 4.30 ada class Spanish, Iman pun dah tidur senang sikit nak buat kerja kalau tak dia nak berkepit je dok bawah tiak umi dia ni...hik3... ;))

Jom melawat booth-booth negara serata dunia yang ada semasa pameran tersebut... Saya ambil mana yang sempat je... 

Negara jiran kita; Indonesia! 

Thailand!

China!

Morroco atau Maghribi!

Kata Mr Hubby, wanita-wanita Morroco antara yang tercantik di dunia.. Tengok jelah awek yang jaga booth tu... memang cantik pun :)))

Mexico!

Dengan pakaian traditional mereka... Ala-ala gipsi! :)

Antara semua, siapa paling cantik??? hehehe ;p

Yang ni saya tak ingat negara mana tapi belah-belah Latin jugaklah :))

Palestin!

Peru mengikhtiraf negara Palestin tetapi yang jaga booth ni saya tanya they are non muslim...

Miniature Masjid Al Aksa!

Jepun!

Awek Jepun yang sedang buat origami ;))

Comelkan :))

Poland!

Republic Czech! Sebelahnya tu Russia... 

Columbia!

Costa Rica!

Cuba!

Salvador!

Venezuela!

Korea! 

Lukisan kat belakang tu bukan colour painted, tapi adalah sulaman dari benang! Memang sangat cantik & teliti! Awesome ;)))

Comelkan korean ni ;))

Lepas tu ada beberapa persembahan dari  negara-negara yang terlibat...

Rasanya ni persembahan dari Poland :)

Ni tak berapa nak ingat, tapi rasanya dari Columbia kot...hikhikhik ;))

Ok, yang ni for sure dari Argentina! Dorang ni menari tango! :))

From India :))

Awek sebelah Mr Hubby ni bersungguh-sungguh nak amik gambar dengan hubby... I jealous tau! hehehe ;p

And mamat ni from Poland... Tinggi sangat dia ni... Siap laga-laga pipi ko dengan aku...hik3... Serba salah... = ='

Tarian ni memang buat semua orang drop jaw & meleleh air liur! Untung betul orang lelaki...hehehe ;D :))

Lastly, bergambar dengan staf & juga wakil dari Gano Excel :))

Penat tapi seronok... Saya share sini semoga kita membuka mata sikit pada dunia luar ye...hehehe 

Ok time to go to castellano clase! 

Chau!

xoxoxo